Bertazzoni Professional Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 12

PRÉPARATION DE LA VENTILATION
Cette cuisinière a un fonctionnement optimal en cas
d'installation avec une hotte d'extraction Bertazzoni. Ces
hottes, conçues pour être associées à la gamme
Bertazzoni, offrent un aspect impeccable grâce à leur
finition identique.
Avant d'installer la hotte d'extraction, consulter les
règlementations locales ou régionales en matière de
construction et d'installation pour connaître les critères
spécifiques aux espaces de dégagement. Pour plus
d'informations, se reporter aux instructions d'installation de
la hotte fournies par le fabricant.
CHOISIR LES MODÈLES DE HOTTE ET DE
VENTILATEUR
• En cas d'installation murale, la hotte doit présenter une
largeur au moins égale à celle de la cuisinière. Lorsque
l'espace le permet, il peut être souhaitable d'installer
une hotte plus large que la cuisinière, pour une meilleure
ventilation.
• En cas d'installations autonomes, la largeur de la hotte
doit dépasser celle de la cuisinière d'au moins 3"
(76 mm) de chaque côté.
POSITIONNEMENT DE LA HOTTE :
• Pour une meilleure extraction des fumées et des odeurs,
le bord inférieur de la hotte doit se trouver entre 25 1/2"
(65 cm) et 31 1/2" (80 cm) au-dessus de la surface de
cuisson de la cuisinière.
• Si la hotte contient des matériaux combustibles (par ex.
parement en bois), elle doit être installée à au moins 36"
(914 mm) au-dessus de la surface de cuisson.
AIR D'APPOINT
En présence d'un volume élevé d'air de ventilation, il est
recommandé de disposer
remplacement extérieur.
important pour les habitations fermées hermétiquement et
fortement isolées. Consulter une entreprise de chauffage et
de ventilation qualifiée.
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d'une source d'air
Cela est particulièrement
de