Bosch ErgoMixx MS66 Serie Mode D'emploi page 50

ru Венчик для взбивания
Чистка
Внимание!
Ни в коем случае не погружать насадку
универсального измельчителя в жидкости
и не мыть под проточной водой или в
посудомоечной машине.
■ Универсальный измельчитель и
нож можно мыть в посудомоечной
машине.
■ Насадку следует только протирать
влажной тряпкой.
Пример рецепта (CNHR26C):
Медовая коврижка с яблоками
Приготовить смесь яблок с медом:
– 130 г лесного меда (5 °C)
– 30 г яблок, нарезанных кубиками
(11 мм)
■ Загрузить в универсальный
измельчитель и смешивать 2 секунды
с турбо-скоростью.
Пирог:
– 3 яйца
– 60 г сливочного масла
– 100 г муки высшего качества (тип 405)
– 60 г молотых грецких орехов
– 1 ч. л. корицы
– 2 пакетика ванильного сахара
– 1 ч. л. пекарского порошка
– 1 яблоко
■ Отделить белки от желтков.
■ Яичные белки взбить в крепкую пену.
■ Яичные желтки взбить с сахаром,
после чего добавить мягкое
сливочное масло и смесь меда с
яблоком.
■ Смешать муку, молотые грецкие
орехи, корицу и пекарский порошок
в отдельной миске. Добавить к
сырым ингредиентам и перемешать.
Осторожно подмешать белки.
■ Выложить прямоугольную форму
для выпечки кулинарных изделий
(35 x 11 см) бумагой для выпечки и
уложить приготовленную смесь.
50
■ Яблоко почистить и нарезать
дольками. Выложить дольки яблок на
пирог.
■ Предварительно разогреть духовой
шкаф до 180 °C и выпекать пирог
30 минут.
Венчик для взбивания
Откройте страницы с рисунками.
X Рисунок A
6 Редукторная приставка
7 Венчик для взбивания
Если венчик для взбивания не входит в
комплект поставки, то его можно заказать
через сервисную службу (номер для
заказа: 12027763).
Эксплуатация
Для взбивания сливок, белков и молока в
пену из горячего (макс. 70°C) и холодного
молока (макс. 8°C), а также для
приготовления соусов и десертов.
W Опасность ошпаривания!
Для переработки горячего молока
использовать высокую узкую емкость
для смешивания. Горячее молоко может
брызнуть и ошпарить кожу.
X Рисунок D
■ Загрузить продукты в стакан
блендера.
■ Установить редукторную приставку на
основной блок и зафиксировать.
■ Вставить венчик для взбивания в
редукторную приставку и зафиксиро-
вать его.
Внимание!
Ни в коем случае не вставлять венчик
для взбивания в основной блок без
редукторной приставки. X Рисунок D-3
■ Установить регулятором числа оборо-
тов нужное число оборотов (рекомен-
дация: высокое число оборотов).
■ Удерживая основной блок и стакан
блендера, нажать кнопку включения.
■ После переработки отпустить кнопку
включения.