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Broyeur universel
Utilisation
Attention !
Respecter impérativement les quantités
maximales et durées de traitement énon-
cées dans le tableau. X Figure C
Lame: Cet accessoire sert à broyer les
produits suivants : viande, fromage dur,
oignons, fines herbes, ail, fruits, légumes,
noix et amandes.
Lame à broyer les glaçons : pour piler la
glace (glace pilée). Quantité de traitement
optimale : 4 à 6 glaçons.
Attention !
■ N'utilisez le broyeur universel qu'à l'état
entièrement assemblé !
■ Avant de broyer de la viande, retirez-en
les cartilages, os et tendons.
■ Ce broyeur universel ne convient pas
pour broyer des produits très durs
(grains de café, raifort, noix muscade) et
congelés (fruits ou assimilés).
X Figure B
■ Posez et appuyez le broyeur universel
sur une surface de travail lisse et
propre.
■ Mettez la lame en place.
Attention !
La lame doit être droite dans le broyeur
universel. X Figure B-3
■ Versez les produits à broyer dans le
récipient.
■ Poser le couvercle démultiplicateur sur
le broyeur universel, puis le tourner
dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière
audible.
■ Placer l'appareil de base sur le
couvercle démultiplicateur et appuyer
dessus jusqu'à ce qu'il s'enclenche de
manière audible.
■ Brancher la fiche dans la prise de
courant.
■ Tenez fermement l'appareil de base et
le broyeur universel. Allumez l'appareil.
(Vitesse turbo)
■ Une fois le mixage effectué, relâchez le
bouton de mise en route.
10
Après le travail
■ Débrancher la fiche de la prise de
courant.
■ Maintenir les deux touches de
déverrouillage appuyées et retirer
l'appareil de base.
■ Tourner le couvercle démultiplicateur
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre et le retirer.
■ Saisissez la lame par sa poignée en
plastique puis retirez-la.
■ Posez le couvercle sur le broyeur
universel pour conserver les aliments
que vous venez de traiter.
Nettoyage
Attention !
Ne plongez jamais l'élément superposé
du broyeur universel dans des liquides, ne
le nettoyez pas sous un jet d'eau ou au
lave-vaisselle.
■ Le broyeur universel et le couteau
peuvent se laver au lave-vaisselle.
■ Contentez-vous de nettoyer l'élément
superposé avec un chiffon humide.
Exemple de recette (CNHR26C):
Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme :
– 130 g de miel de forêt (5 °C)
– 30 g de pommes coupées en dés
(11 mm)
■ Versez le tout dans le broyeur universel
et mélanger pendant 2 secondes à
vitesse turbo.
Gâteau :
– 3 œufs
– 60 g de beurre
– 100 g de farine de blé (type 405)
– 60 g de noix en poudre
– 1 c. à c. de cannelle
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 c. à c. de levure chimique
– 1 pomme
■ Séparer les blancs des jaunes d'œuf.
■ Battre les blancs d'œuf en neige.
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