Klarstein VINAMOUR 19 Mode D'emploi page 59

Collocazione
• Rimuovere il materiale di imballaggio all´interno e intorno al frigorifero.
• Posizionare il frigorifero in modo che la spina sia accessibile in ogni momento.
Collocare il dispositivo in modo che il compressore sia libero e che non abbia alcun
contatto con altri oggetti o pareti.
• Prima di utilizzare il dispositivo compensare eventuali dislivelli con i piedi regolabili.
CONSERVARE IL VINO
• Una conservazione adeguata del vino non solo mantiene la qualità, ma permette
una maturazione ulteriore, in cui si sviluppano aromi, sapore e complessità.
• Luce, vibrazioni e sbalzi di temperatura e umidità possono invece rovinare il vino.
Conservato a temperature oltre i 18 °C (64 °F), i vini invecchiano più rapidamente
e si caratterizzano per aroma e gusto peggiori.
• In caso di temperature toppo basse, possono formarsi depositi dannosi.
Durata di conservazione dei vini
• Se conservati adeguatamente, i vini bianchi possono essere mantenuti per 2 anni,
i rossi
• corposi maturano fino a 10 anni e i vini liquorosi fino a 20 anni. Quando si compra
una bottiglia di vino, deve essere immediatamente riposta in un luogo adatto (se
non si ha intenzione di conservarla nella cantinetta frigo). La temperatura stabile è
il fattore più importante. Nella seguente tabella vengono consigliate le temperature
ideale per conservare diversi tipi di vino
Tipo di vino
Vino rosso
Vino bianco
Spumanti e champagne
Temperatura in °C
15 – 18°C
9 - 14°C
4 – 8°C
Temperatura in °C
58 – 65°F
48 – 79°F
39 – 47°F
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