Publicité
• Tournez les aliments une fois pendant la cuisson au micro-
ondes pour accélérer la cuisson des aliments comme le
poulet et les hamburgers. Les gros articles comme les rôtis
doivent être tournés au moins une fois.
• Remuez pour replacer les aliments comme les boulettes
de viande en mi-cuisson, en remuant du haut vers le bas
et de gauche à droite.
• Ajoutez du temps de repos. Enlevez la nourriture du four
à micro-ondes et remuez, si possible. Couvrez pour le
temps de repos afin de permettre aux aliments de finir la
cuisson sans trop cuire.
• Vérifiez la cuisson. Vérifiez si les températures de cuisson
ont été atteintes.
Les différents moyens de vérifier la température sont :
- Les vapeurs qui sortent de tout l'aliment, pas seulement
en périphérie.
- Le fond du plat au centre est très chaud au touché.
- Les joints de la volaille se déplacent facilement.
- La viande ou la volaille n'est plus de couleur rosée ou
rouge.
- Le poisson est opaque et se défait facilement à la
fourchette.
À PROPOS DES USTENSILES ET DES
COUVERCLES
Il n'est pas nécessaire d'acheter de nouveaux ustensiles de
cuisine. Plusieurs morceaux déjà présents dans votre cuisine
peuvent être utilisés dans votre nouveau four à micro-ondes.
Assurez-vous que l'ustensile ne touche pas aux parois intéri-
eures du four pendant la cuisson.
UTILISEZ
Utilisez ces ustensiles pour une cuisson et du réchauffage
sécuritaire au micro-ondes :
• vitrocérame (Pyroceram
• verre réfractaire (Pyrex
• plastiques allant au micro-ondes
• assiette en papier allant au micro-ondes
• poterie, grès et porcelaine allant au micro-ondes
• plat brunisseur (Ne dépassez pas le temps de préchauffage
recommandé. Suivez les directives du fabricant.)
Les ustensiles en bois, en paille et en osier peuvent être
utilisés avec des temps de cuisson courts pour réchauffer des
aliments avec peu ou pas de graisse ou de sucre.
N'UTILISEZ PAS
• les casseroles et ustensiles de pâtisserie en métal
• les plats avec des bordures en métal
• du verre non résistant à la chaleur
• des plastiques n'allant pas au micro-ondes (contenant de
margarine)
• produits de papier recyclé
• sacs de papier brun
INFORMATION QUE VOUS DEVEZ CONNAÎTRE
comme Corningware
)
®
®
)
®
• sacs d'entreposage des aliments
• attaches torsadées métalliques
• papier d'aluminium
Si vous voulez vérifier si un plat peut aller au micro-ondes,
placez le plat vide dans le four et mettez-le en marche au
réglage ÉLEVÉ pendant 30 secondes. Un plat qui devient
très chaud ne devrait pas être utilisé.
RECOUVREMENTS
Les recouvrements suivants sont idéals :
• Les essuie-tout sont parfaits pour recouvrir les aliments
à réchauffer et pour absorber le gras lors de la cuisson du
bacon.
• Le papier ciré peut être utilisé pour la cuisson et pour
réchauffer.
• La pellicule plastique qui est spécialement conçue pour
le micro-ondes peut être utilisée pour la cuisson et pour
réchauffer. NE LAISSEZ PAS la pellicule plastique entrer
en contact avec la nourriture. Faites un trou ou laissez un
espace pour laisser échapper la vapeur.
• Les couvercles qui peuvent aller au micro-ondes sont un
bon choix parce que la chaleur est conservée près des
aliments et cela permet d'accélérer la cuisson.
• Les sacs de cuisson au micro-ondes sont parfaits pour
les gros morceaux de viande ou les aliments qui doivent
être attendris. N'UTILISEZ PAS d'attaches torsadées
métalliques. N'oubliez pas de laisser une fente dans le sac
pour laisser échapper la vapeur.
ACCESSOIRE
Il existe plusieurs accessoires pour la cuisson au micro-
ondes que vous pouvez acheter chez les détaillants. Évaluez
soigneusement l'accessoire avant d'acheter afin que celui-ci
corresponde à vos besoins. Un thermomètre allant au
micro-ondes vous aidera à déterminer le niveau de cuisson
et vous permettra de vérifier si les aliments sont cuits à des
températures sécuritaires. Sharp n'est pas responsable des
dommages au four à micro-ondes provoqué par l'utilisation
d'accessoires inadéquats.
LES ENFANTS ET LE MICRO-ONDES
Les enfants de moins de 7 ans devraient utiliser le four à
micro-ondes sous la supervision très rapprochée d'une autre
personne. Entre 7 à 12 ans, la personne qui supervise doit être
dans la même pièce. L'enfant doit être en mesure d'atteindre
le four à micro-ondes de manière sécuritaire et confortable.
Personne en aucun moment ne devrait se pencher ou se
balancer sur le four à micro-ondes.
Les mesures de sécurité devraient être enseignées aux enfants
: utilisez des poignées, enlevez soigneusement le couvercle,
faites attention aux emballages qui rendent les aliments
croustillant, car ils peuvent devenir très chauds.
N'assumez pas que lorsqu'un enfant peut faire cuire un ali-
ment, il peut du même coup faire cuire différents aliments.
Les enfants doivent apprendre et savoir qu'un four à micro-
ondes n'est pas un jouet. Voir la page 19 pour la fonction de
verrouillage des commandes.
7
F
Publicité
