Publicité
• Procédez comme décrit ci-dessus pour le « tranchage ».
Le pousse-restes (D) vous permet de couper des aliments plus petits comme par
ex. des champignons ou des tomates.
Nettoyage
Avant de nettoyer l'appareil, débranchez la fiche réseau. Nettoyez les surfaces
extérieures de l'appareil à l'aide d'un chiffon doux et humide. En cas de
salissures importantes, vous pouvez utiliser un produit nettoyant doux.
Protection de la lame
Afin d'assurer que votre lame Graef reste tranchante aussi longtemps que pos-
sible, nous vous recommandons de la nettoyer régulièrement, surtout après avoir
tranché de la viande en saumure resp. du jambon. Ces derniers contiennent des
sels qui, lorsqu'ils se trouvent sur la surface de la lame pour une durée pro-
longée, peuvent provoquer la formation d'une couche mince de rouille (même
sur de l'acier inoxydable). Lors du tranchage d'aliments contenant beaucoup
d'eau comme par ex. des tomates ou du concombre, une couche de rouille peut
se former sur la surface de la lame si celle-ci n'as pas été suffisamment nettoyée
ou nettoyée de manière incorrecte (trop humide).
C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer la lame à l'aide d'un
chiffon humide et un peu de produit nettoyant le cas échéant directement après
l'avoir utilisée. Ne lavez jamais la lame au lave-vaisselle, d'une part parce que
cela peut réduire l'acuité du tranchant et la résistance à la corrosion (le sel peut
nuire à la lame) et d'autre part pour des raisons de sécurité lors de la manipulati-
on de la lame et lors du placement de la lame dans le lave-vaisselle.
Démontage de la lame
Avant de retirer la lame, débranchez la fiche réseau.
Veuillez dévisser la lame (G) régulièrement et nettoyer l'appareil à l'intérieur.
Surtout si vous avez coupé des aliments « juteux » (tomates, fruits, rôtis etc..).
Manipulez la lame (G) avec précaution.
• Tirez le chariot vers vous.
• Détachez le couvre-lame (H) en le faisant pivoter de 45° vers la droite.
Remarque: vous pouvez faire pivoter le couvre-lame (H) à la main ou à l'aide
d'une pièce de monnaie (par ex. 1 euro) que vous insérez dans la fente prévue
à cet effet et vous faites pivoter le couvre-lame (H) de 45°. N'appuyez pas trop
fort, car autrement vous risquez d'enlever la lame (G) en même temps.
• Faites pivoter le verrouillage de la lame de 90° vers la droite et retirez
doucement la lame (G).
• Nettoyez l'intérieur de la lame (G) avec un chiffon humide.
• De temps en temps, la roue dentée de la lame doit être lubrifiée.
• Pour replacer la lame (G) et le couvre-lame (H), répétez les étapes en sens
24
Publicité
