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Siemens HB84K582 Mode D'emploi page 19

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Numéro de
programme.
Cuire
Légumes, frais*
6
Légumes, surgelés*
7
Pommes de terre à
l'eau*
8
Riz, riz long grain*
9
Filet de poisson frais à
10
l'étuvée
* Signal pour remuer après la moitié du temps.
Cuire avec le mode combiné
Pizza
Remarque . Utilisez des pizzas précuites, surgelées.
Volaille
Remarques
Placez le poulet dans le récipient, le côté blanc vers le bas.
Placez les morceaux de poulet dans le récipient, côté peau
vers le haut.
Faites cuire du blanc de dinde sans la peau. Ajoutez 100 à
150 ml de liquide au blanc de dinde. Après l'avoir retourné,
rajoutez encore 50 à 100 ml de liquide, si nécessaire.
Numéro de
programme.
Cuire avec le mode combiné
Pizza, surgelée
11
Lasagne bolognaise,
12
surgelée
Poulet, frais***
13
Morceaux de poulet, frais
14
Blanc de dinde, frais*
15
Rôti de bœuf à braiser,
16
frais**
Rosbif, frais*
17
Rôti de porc, frais***
18
Gigot d'agneau, frais*
19
Pain de viande
20
* Signal pour retourner à env. la moitié du temps
** Signal pour retourner après
*** Signal pour retourner après
Aliments appropriés
Chou-fleur, brocoli, carottes,
chou-rave, poireau, poivron,
courgette
Chou-fleur, brocoli, carottes,
chou-rave, chou rouge, épinards
Pommes de terre à chair ferme,
généralement des pommes de
terre restant fermes ou farineuses
à la cuisson
Filet de brochet, cabillaud,
sébaste, colin, sandre
Aliments appropriés
Pizza à fond mince,
précuite
Poulet entier
Cuisses de poulet, demi-
poulets
Blanc de dinde sans peau 0,80 - 2,00
Rosbif d'une épaisseur de
5 à 6 cm
Rôti d'échine désossé, rôti
roulé
Gigot d'agneau sans os
Env. 8 cm d'épaisseur
et
du temps
Y
Z
du temps
Z
Fourchette de
poids en kg
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
0,10 - 0,50
0,20 - 1,00
Laissez reposer le blanc de dinde encore 10 minutes après
la fin du programme.
Viande
Remarques
Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas.
Rôti de bœuf, rôti de veau, gigot d'agneau et rôti de porc :
Le rôti doit recouvrir aux deux­tiers le fond du récipient.
Ajoutez 50 ml de liquide au rôti. Après l'avoir retourné,
rajoutez encore 50-100 ml de liquide, si nécessaire.
Ajoutez 50 à 100 ml de liquide au pain de viande.
Laissez reposer le rôti encore 10 minutes après la fin du
programme.
Fourchette de poids
en kg
0,30 - 0,50
0,40 - 1,00
0,80 - 1,80
0,40 - 1,20
0,80 - 2,00
0,80 - 2,00
0,80 - 2,00
0,80 - 2,00
0,80 - 1,50
Récipients/accessoires, niveau
d'enfournement
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipients/accessoires, niveau
d'enfournement
Lèchefrite
Niveau 1
Récipient ouvert, grille
Niveau 1
Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient ouvert, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
19

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