Impostazioni Consigliate Per La Cottura; Pulizia E Cura - Siemens ET6 Série Manuel D'utilisation

5.4 Impostazioni consigliate per la cottura
Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti
con il livello di cottura idoneo.
Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di ti-
po, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di
cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate.
Istruzioni per la preparazione
¡ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
¡ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
¡ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno
rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdo-
no molti liquidi.
¡ Consigli per la cottura a risparmio energetico.
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Fondere
Pietanza
Burro, gelatina
Riscaldare o mantenere in caldo
Zuppa, ad es. zuppa di lentic-
chie
1
Latte
1 Preparare la pietanza senza coperchio.
Stufare o cuocere a fuoco lento
1, 2
Canederli, gnocchi
1, 2
Pesce
Salse bianche, ad es. bescia-
mella
Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
1
chiuso.
2 Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
chio.
6 Pulizia e cura
Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi-
zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione
scrupolose.
6.1 Detergenti
I detergenti e i raschiatori adatti sono disponibili presso
il servizio clienti o il punto vendita online o in commer-
cio.
ATTENZIONE!
I detersivi non appropriati possono danneggiare le su-
perfici dell'apparecchio.
Non utilizzare mai detergenti non idonei.
▶
Detergenti non appropriati
¡ Detersivo per piatti non diluito
¡ Detergenti per lavastoviglie
¡ Detersivi abrasivi
Cottura a Durata
fuoco della cot-
lento tura a
fuoco
lento in
minuti
1 -
1 -
1-2 -
3-4 20-30
3 10-15
1 3-6
Bollire, cuocere a vapore o stufare
Riso con doppia quantità di ac-
qua
Patate lesse
Patate lesse in acqua salata
1, 2
Pasta
Minestra, zuppa
Verdure, fresche o surgelate
Alimenti nella pentola a pres-
sione
1 Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
chiuso.
Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
2
chio.
Stufare
Involtini
Stufato
Gulasch
Cottura arrosto con poco olio
Rosolare le pietanze senza coperchio.
Fettine, impanate o non
Braciole impanate o non
Bistecca, spessore 3 cm
Pesce o filetto di pesce, sempli-
ce o impanato
Pesce o filetto di pesce, impa-
nato e surgelato, ad es. baston-
cini di pesce
Piatti misti surgelati
Crêpe
1 Girare ripetutamente la pietanza.
¡ Detergenti aggressivi come spray per il forno o
smacchiatori
¡ Spugne abrasive
¡ Detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di
vapore
6.2 Pulizia della vetroceramica
Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per far sì che i
residui non si brucino.
Nota: Osservare le informazioni relative ai detergenti
non idonei. → Pagina 19
Requisito: Il piano cottura è raffreddato.
In caso di sporco molto ostinato utilizzare un ra-
1.
schietto per vetro.
Pulire il piano cottura con detergente per vetrocera-
2.
mica.
Pulizia e cura it
3 15-30
3-4 25-30
3-4 15-25
5 6-10
3-4 15-60
3-4 10-20
3-4 -
3-4 50-60
3-4 60-100
3-4 50-60
6-7 6-10
1
6-7 8-12
7-8 8-12
4-5 8-20
6-7 8-12
6-7 6-10
5-6 progres-
sivamen-
te
19