Miele KM 5604 Notice D'utilisation Et De Montage page 26

Ustensiles de cuisson à utiliser
Conseils d'économie d'énergie
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– Vérifiez que le fond de la casserole ou de la poêle corres-
pond à la taille de la zone de cuisson ou est un peu plus
grand. Ceci afin d'éviter la déperdition de chaleur.
trop petite
– Cuisez vos aliments tant que possible dans des casseroles
ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas
en pure perte.
à découvert
– Choisissez une petite casserole pour les petites quantités.
Une petite casserole sur une petite zone de cuisson dé-
pense moins d'énergie qu'une grande casserole peu
remplie sur une grande zone de cuisson.
– Cuisez avec peu d'eau. Une fois que l'eau bout ou que le
plat est saisi, repassez sur un niveau de puissance plus
faible.
– En cas de cuisson prolongée, vous pouvez arrêter la zone
de cuisson déjà 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Ceci permet d'utiliser la chaleur résiduelle.
adaptée
sous un couvercle