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● Reinicio saturación filtros
Después de haber realizado el mantenimiento de los filtros
(grasas y/o carbón/cerámicas) presione prolongadamente
FILTER (13); esto se apaga, haciendo reiniciar el conteo
del indicador.
● Activación indicador saturación filtros
Nota: Este indicador generalmente está desactivado.
Para activarlo proceda como a continuación:
• encienda la placa extractora
• motor de aspiración y zonas de cocción apagadas
presione la Zona de selección (12)
• pulse prolongadamente HOOD (11) hasta que aparezcan
en la Pantalla (12) las letras
intermitentes alternas.
= filtros de olor carbón/cerámicos;
FILTROS OLOR CARBÓN/CERÁMICOS
• presione en la Pantalla (12) en el momento en el que
TABLA DE POTENCIA
Nivel de potencia
Tipo de cocción
Calentar rápidamente
Máx
potencia
Freír - hervir
-
Dorar – sofreír - hervir - asar a la
-
parrilla
Alta
potencia
Dorar - cocinar – estofar – sofreír -
-
asar a la parrilla
Cocinar – estofar – sofreír - asar a la
-
parrilla
Cocinar - cocinar a fuego lento –
Media
-
adensar - condimentar
potencia
Cocinar - cocinar a fuego lento –
-
adensar - condimentar
Fundir – descongelar – mantener
-
caliente - condimentar
Baja
potencia
Fundir – descongelar – mantener
caliente - condimentar
;
y
= filtro grasas;
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aparece la letra
• presione FILTER (13) luz fija.
• presione de nuevo a lo largo HOOD (11) para confirmar
la activación del indicador de filtros de olor
carbón/cerámicos.
FILTRO GRASAS
• presione en la Pantalla (12) en el momento en el que
aparece la letra
• presione FILTER (13) luz parpadeante.
• presione de nuevo prolongadamente HOOD (11) para
confirmar la activación del indicador del filtro de grasas.
Uso (basado en la experiencia y los hábitos de
cocción)
aumentar en poco tiempo la temperatura de la comida
hasta un rápido ebullición en caso de agua o calentar
rápidamente los líquidos de cocción
dorar, empezar una cocción, freír los productos
congelados, cocer rápidamente
sofreír, mantener la ebullición alta, cocinar y asar a la
parrilla (por poco tiempo, 5-10 minutos)
sofreír, mantener la ebullición baja, cocinar y asar a la
parrilla (por poco tiempo, 10-20 minutos), precalentar
accesorios
estofar, mantener la ebullición a fuego lento, cocer
(durante un tiempo prolongado), condimentar la pasta
cocciones prolongadas (arroz, salsas, asados, pescado)
en presencia de líquidos para acompañar (por ejemplo:
agua, vino, caldo, leche), condimentar la pasta
cocciones prolongadas (volúmenes inferiores al litro:
arroz, salsas, asados, pescado) en presencia de líquidos
para acompañar (p. ej.: agua, vino, caldo, leche)
derretir la mantequilla, fundir lentamente el chocolate,
descongelar productos de pequeñas dimensiones
mantener calientes pequeñas porciones de comida recién
cocinada o mantener los platos de servicio a la misma
temperatura y condimentar los risottos
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