Bezzera GALATEA DOMUS Manuel D'instructions page 42

GALATEA DOMUS
MOD.
7 - TROUBLE SHOOTING
Problem
Kaffeedurchfluss ist im
Überfluss
Der gelieferte Kaffee ist
zu kalt
Der gelieferte Kaffe ist
lauwarm
Der gelieferte Kaffee
iIst zu heiß
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Diagnostik/Lösung
Der Kaffee wird zu schnell geliefert und
die Creme scheint heller als üblich.
Mögliche Ursachen:
1- Der Kaffee ist zu grob gemahlen.
2- Der Kaffe in dem Filterträger wurde
zu wenig gepresst.
3- Die Kaffeedosis im Filterträger ist zu
wenig.
4- Der gelieferte Pumpendruck ist zu
hoch [>10 bar (1 Mpa)] (Verdränger-
pumpe version).
Mögliche Ursachen:
1- Filterträger sind kalt.
2- Der Kaffe ist zu fein gemahlen.
3- Der Wasserkreislaufder Maschine ist
schmutzig (Kalksteine).
4- Der Kesseldruck liegtunter 0,8 bar
(0,08 Mpa).
Der gelieferte Kaffee ist nur lauwarm ob-
wohl der ermittelte Druck normal ist und
die Werte zwischen 1 und 1,2 bar (0,1
- 0,12 Mpa) liegen. In diesem Fall ist die
Druckermit-tlung falsch.
Mögliche Ursachen:
1- Der Kesseldruck liegtüber [1,3 bar
(0,13 Mpa)].
2- Die Maschine ist mit irgendwas be-
deckt, dass eine korrekte Maschinen-
kühlung nicht ermöglicht.
3- Die Maschineaufstellung erfolgte in
eine Position mit mangelndem Luftu-
mlauf.
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Vorschläge
Im 1., 2. oder 3. Fall kann-
die Mahldosierung wieder
korrekt eingestellt werden,
beim 4. Fall ist dagegen der
Eingriff eines Fachtechnikers
notwendig.
Im 1. Fall den Filterträger
aufder Gruppe eingebaut
lassen.
Im 2. Fall Kaffeemahlung-
sgrad ändern.
Im 3. oder 4. Fall ist der Ein-
griff eines Fachtechnikers
notwendig.
Die Kontrolle dem Entlüftun-
gsventil seitens eines Fachte-
chnikers durchführen lassen.
Um die Maschine inzwi-
schen benutzen zu können,
den Dampfhahn öffnen,
(Fig. 01; pos. 9) dabei wird
der Kesseldruck unter Null
sinken. Dies wird das An-
sprechen des Widerstandes
hervorrufen und eine Erhö-
hungder Temperatur bewir-
ken. Diesen Vorgang täglich
beim Maschinenstart durch-
führen.
Im ersten Fall sich an einen
Fa-chtechniker anwenden.
Im 2. oder 3. Fall Maschi-
nea-bkühlungsbedingungen
rück-stellen.