Chaleur Tournante Humide - Electrolux EOC2400AAX Notice D'utilisation

Veau
Plat Quantité (kg)
Rôti de veau 1
Jarret de veau 1.5 - 2
Agneau
Plat Quantité (kg)
Gigot 1 - 1.5
d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d'agneau 1 - 1.5
Volaille
Plat Quantité (kg)
Morceaux de 0,2 - 0,25 cha‐
volaille cun
Demi-poulet 0.4 - 0.5 cha‐
cun
Volaille, poular‐ 1 - 1.5
de
Canard 1.5 - 2
Oie 3.5 - 5
Dinde 2.5 - 3.5
Dinde 4 - 6
Poisson (à l'étuvée)
Plat Quantité (kg)
Poisson entier 1 - 1.5

9.8 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats,
suivez les temps de cuisson
indiqués dans le tableau ci-
dessous.
Température Durée (min)
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Température Durée (min)
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Température Durée (min)
(°C)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
Température Durée (min)
(°C)
210 - 220 40 - 60
En cours de cuisson,
n'ouvrez la porte de
l'appareil que si c'est
vraiment nécessaire.
FRANÇAIS 21
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Positions des
grilles
1 ou 2