Kasvikset ja
hedelmät
Palkokasvit ja
pavut
Pavut
Kaali
Porkkana
Paprika
Pinaatti
Kukkakaali
Munakoiso
Maissi
Omenat ja
päärynät
Aprikoosit ja
persikat
Mansikat ja
mustikat
Kypsennetyt
hedelmät
Luumut, kirsikat,
happamat marjat
Valmistelut
Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi ja
keitä vedessä
Katko varret, pese ja keitä
vedessä
Pese ja keitä vedessä
Pese, leikkaa siivuiksi ja keitä
vedessä
Leikkaa juuret, halkaise kahteen
osaan, poista kota ja keitä
vedessä
Pese ja keitä vedessä
Irrota lehdet, leikkaa ydin
paloiksi ja jätä sitruunamehulla
maustettuun veteen hetkeksi
aikaa.
Pese ja leikkaa 2cm osiin
Puhdista ja pakkaa juurinen tai
säilö sokerimaissina
Kuori ja viipaloi
Leikkaa kahteen osaan ja poista
kivet
Pese ja katko varret
Lisää 10 % sokeria astiaan
Pese ja katko varret
FI -112-
Pisin
säilytysaika
(kuukautta)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12