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DEutscH
24
Typ
Kruste
Weiß
Hell
Mittel
Dunkel
Weißbrot (schnell) Hell
Mittel
Dunkel
Vollkornbrot
Hell
Mittel
Dunkel
Vollkornbrot
Hell
(schnell)
Mittel
Dunkel
Baguette
Hell
Mittel
Dunkel
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Dauer und temperaturen für die Backphase
Backtemp.
Gewicht
110 °C
500 g
750 g
1.000 g
120 °C
500 g
750 g
1.000 g
130 °C
500 g
750 g
1.000 g
110 °C
500 g
750 g
1.000 g
120 °C
500 g
750 g
1.000 g
130 °C
500 g
750 g
1.000 g
120 °C
500 g
750 g
1.000 g
130 °C
500 g
750 g
1.000 g
140 °C
500 g
750 g
1.000 g
120 °C
500 g
750 g
1.000 g
130 °C
500 g
750 g
1.000 g
140 °C
500 g
750 g
1.000 g
115 °C
500 g
750 g
1.000 g
125 °C
500 g
750 g
1.000 g
135 °C
500 g
750 g
1.000 g
Backzeit
Zubereitungszeit
45 Minuten
3 Stunden, 50 Minuten
50 Minuten
3 Stunden, 55 Minuten
55 Minuten
4 Stunden
45 Minuten
3 Stunden, 50 Minuten
50 Minuten
3 Stunden, 55 Minuten
55 Minuten
4 Stunden
60 Minuten
4 Stunden, 5 Minuten
65 Minuten
4 Stunden, 10 Minuten
70 Minuten
4 Stunden, 15 Minuten
45 Minuten
2 Stunden, 40 Minuten
50 Minuten
2 Stunden, 45 Minuten
55 Minuten
2 Stunden, 50 Minuten
45 Minuten
2 Stunden, 40 Minuten
50 Minuten
2 Stunden, 45 Minuten
55 Minuten
2 Stunden, 50 Minuten
55 Minuten
2 Stunden, 50 Minuten
60 Minuten
2 Stunden, 55 Minuten
65 Minuten
3 Stunden
45 Minuten
3 Stunden, 45 Minuten
50 Minuten
3 Stunden, 50 Minuten
55 Minuten
3 Stunden, 55 Minuten
50 Minuten
3 Stunden, 50 Minuten
55 Minuten
3 Stunden, 55 Minuten
60 Minuten
4 Stunden
60 Minuten
4 Stunden
65 Minuten
4 Stunden, 5 Minuten
70 Minuten
4 Stunden, 10 Minuten
45 Minuten
2 Stunden, 34 Minuten
50 Minuten
2 Stunden, 39 Minuten
55 Minuten
2 Stunden, 44 Minuten
50 Minuten
2 Stunden, 39 Minuten
55 Minuten
2 Stunden, 44 Minuten
60 Minuten
2 Stunden, 49 Minuten
55 Minuten
2 Stunden, 44 Minuten
60 Minuten
2 Stunden, 49 Minuten
65 Minuten
2 Stunden, 54 Minuten
50 Minuten
5 Stunden, 45 Minuten
55 Minuten
5 Stunden, 50 Minuten
60 Minuten
5 Stunden, 55 Minuten
55 Minuten
5 Stunden, 50 Minuten
60 Minuten
5 Stunden, 55 Minuten
65 Minuten
6 Stunden
60 Minuten
5 Stunden, 55 Minuten
65 Minuten
6 Stunden
70 Minuten
6 Stunden, 5 Minuten
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