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Lors de l'utilisation de la plancha, le récupérateur des jus de cuisson doit être impérativement monté à
l'emplacement prévu. (Risque de détérioration des manettes)
La configuration d'alimentation de l'appareil est indiquée par un marquage sur la plaque signalétique collée sur
l'arrière de l'appareil.
Utilisation
ALLUMAGE
L'appareil installé est prêt à fonctionner. Assurez-vous que l'arrivée de gaz est ouverte. Si vous percevez
-
une odeur de gaz, coupez l'arrivée de gaz de l'appareil. Si l'odeur persiste, vérifiez la connexion (voir
figure 2 page 43), la vis de la prise de pression (voir figure 2 page 43) et contactez votre installateur
qualifié en équipements gaz.
Pour le premier allumage après installation, poussez la manette, placez-la sur la position grande flamme
-
et maintenez-la enfoncée pendant 5 secondes afin de laisser s'échapper l'air de la conduite de gaz vers le
brûleur, puis relâchez la manette.
Ouvrez le robinet en tournant la manette sur la gauche, positionnez-la sur la grande flamme (dessin
-
représenté sur la manette).
Actionnez l'allumeur à train d'étincelles, puis poussez sur la manette dans cette position pour obtenir
-
l'allumage complet du brûleur.
Maintenez la pression sur la manette entre 5 et 10 secondes afin d'enclencher le système de sécurité
-
thermocouple.
Relâchez alors la manette et laissez le brûleur chauffer la plaque de cuisson à la température adéquate.
-
Votre appareil est maintenant prêt à être utilisé.
-
REMARQUES
A la première utilisation, il peut être normal de voir quelques fumées et odeurs se dégager de l'appareil. Ceci est
normal.
Equipée d'un système de régulation thermostatique, « Automatic control
system », cette plancha gaz permet une cuisson de précision et une
réactivité optimale aux variations de température. Sa conception vous
assure une répartition homogène de la chauffe sur toute la surface ainsi
qu'une réduction de 30% de la consommation d'énergie.
L'appareil est doté d'un thermostat qui permet de réguler la température de cuisson à la température désirée. En
préchauffe, les brûleurs émettent des grandes flammes jusqu'à l'obtention de la température de la consigne.
Lorsque la température de consigne est atteinte, les flammes se régulent automatiquement afin de garder un
même niveau de température (variation de grande à petite flamme et vice versa). La plancha se charge donc elle-
même de maintenir cette température tout au long de la cuisson.
CUISSON
Grâce à ses deux zones de chauffe distinctes, cette plancha permet de cuire simultanément deux types d'aliments
différents, par exemple : viandes ou poissons d'un côté, légumes de l'autre.
Préchauffez la plancha à la température de cuisson souhaitez.
Si nécessaire, enduisez uniformément la plaque d'huile avec un pinceau.
Disposez les aliments sur la plaque.
Avec l'habitude, vous déterminerez les températures les plus adaptées aux produits à cuire en fonction de leurs
épaisseurs, de leurs textures et de vos goûts. Les temps ci-dessous sont donnés à titre indicatif.
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