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2. A l'aide d'un petit tournevis vous pouvez ainsi accéder à la vis de réglage qui se situe sur la périphérie de l'axe du
thermostat. Tournez la vis de ralenti d'un tour dans le sens anti horaire et replacez la manette (voir figure 4 page
44).
3. Allumez la plancha en position grande flamme pendant 5 minutes
4. Placez la manette en position petite flamme
5. En visualisant la flamme sous la plaque, dévissez pour augmenter le ralenti, vissez pour le réduire (voir tableau
page 5).
6. Replacez la manette.
DE LA BAGUE D'AIR
Lorsque les appareils sont réglés au gaz Butane/Propane, la bague d'air est fixée à 4 mm d'ouverture.
Si vous passez du gaz Butane/Propane au Gaz naturel, il est impératif de modifier l'ouverture de la bague d'air.
Pour cela, desserrez la vis de la bague d'air à l'aide d'un tournevis puis la réglez-la à 1 mm d'ouverture (voir figure 5
page 45). Une fois le réglage effectué, resserrez la vis.
DE LA BOUGIE D'ALLUMAGE DU TRAIN D'ETINCELLES
Pour un bon allumage du brûleur, la bougie doit toujours être positionnée à la cote de 5 mm du brûleur (voir
figure 6 page 45).
DE LA SECURITE THERMOCOUPLE
Pour un bon fonctionnement de la sécurité thermocouple, l'extrémité doit être située dans la flamme et doit
toujours être positionné à 2 mm du brûleur (voir figure 7 page 46).
Entretien et Nettoyage
LA PLAQUE
La plaque en inox ferritique de la plancha a un aspect mat à la livraison. Des rayures et points noirs
apparaissent rapidement lors de l'utilisation normale de l'appareil. Ceux-ci sont causés par l'utilisation des
différents ustensiles et des acides présents dans les aliments. C'est tout à fait normal. Rapidement, toutes
ces rayures et points se mélangeront pour donner à la plaque un aspect patiné, brossé qui n'évoluera plus
dans le temps. En aucun cas, ils n'altèrent la cuisson.
Le nettoyage se fait plancha éteinte et robinets de gaz fermés. Il peut se faire plus facilement si la plancha est
encore tiède. Attention aux risques de brûlure.
Avec une spatule rigide, enlevez grossièrement les sucs collés à la plaque de cuisson en les repoussant vers le
tiroir de récupération des jus.
Humidifiez ensuite abondamment la plaque de cuisson pour détremper les sucs restant (avec une éponge gorgée
d'eau ou en déposant des glaçons). Laissez agir quelques minutes.
Avec la spatule rigide, enlevez les sucs restants détrempés en les repoussant vers le bac de récupération des jus.
Finissez le nettoyage avec une éponge grattante puis une éponge douce.
Versez un peu de vinaigre blanc sur la plaque permet de supprimer les odeurs et les goûts résiduels.
Après la cuisson de préparations salées, il est indispensable de nettoyer rapidement la plaque de cuisson (risque
d'attaque corrosive de la plaque par le sel). Ne pas utiliser de produits chlorés, ils peuvent aussi provoquer de la
corrosion.
LE BÂTI
Le bâti en inox se nettoie avec une éponge légèrement humide.
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