Table des Matières
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Plat
Madeleines, muffins 180
Biscuit salé
Biscuits sablés
Tartelettes
Végétarien
Mélange de légu‐
mes en sachet,
400 g
Omelettes
Légumes sur une
plaque, 700 g
12.9 Informations pour les organismes de contrôle
Aliments
Petits gâteaux (16
par plateau)
Petits gâteaux (16
par plateau)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Tarte aux pommes
(2 moules de
20 cm de diamètre,
décalés en diago‐
nale)
Génoise allégée
Tempé‐
Durée
rature
(min)
(°C)
30 - 40
160
25 - 35
140
25 - 35
170
20 - 30
200
20 - 30
200
30 - 40
190
25 - 35
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Chauffage
160
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
150
nante
Chauffage
190
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
180
nante
Chauffage
180
Haut/ Bas
Posi‐
Accessoires
tions
des
grilles
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
2
plaque à pizza sur la grille mé‐
tallique
2
plateau de cuisson ou gril / plat
à rôtir
Accessoires
Plateau de
cuisson
Plateau de
cuisson
grille métallique 1
grille métallique 2
grille métallique 2
FRANÇAIS
23
Niveau
Durée
de la
(min)
grille
3
20 - 30
3
20 - 30
65 - 75
70 - 80
20 - 30
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