Table des Matières
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Les différences s'atténuent en cours de
cuisson.
Les plateaux insérés dans le four
peuvent se déformer en cours de
cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
les déformations disparaissent.
12.3 Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson défini.
Si vous utilisez deux plaques de cuisson
en même temps, laissez un niveau libre
entre les deux.
12.4 Cuisson de viande et de
poisson
Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
12.6 Chauffage Haut/Bas
Plat
Quantité
(g)
1 000
1)
Gâteau plat
Gâteau aux
2 000
pommes à base
de levure
Gâteau de lè‐
1 500
chefrite
Poulet entier
1 350
Demi-poulet
1 300
Côtelettes de
600
porc
800
3)
Flan au four
Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
12.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Températu‐
Durée (min) Posi‐
re (°C)
160 à 170
30 à 35
170 à 190
40 à 50
160 à 170
45 à 55
200 à 220
60 à 70
190 à 210
35 + 30
190 à 210
30 à 35
230 à 250
10 à 15
FRANÇAIS
Accessoires
tions
des gril‐
les
2
plateau de cuis‐
son
3
plateau de cuis‐
son
2
plateau de cuis‐
2)
son
2
grille métallique
1
plateau de cuis‐
son
3
grille métallique
1
plateau de cuis‐
son
3
Grille métallique
1
plateau de cuis‐
son
2
plateau de cuis‐
son
19
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