Table des Matières
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pRoDuits FooD
La zone food est reconnaissable par les
plaques spéciales situées sur le plateau
diviseur.
Si l'appareil est prédisposé pour la distribu-
tion de produits réfrigérés, ceux-ci doivent
être chargés dans la zone «food» de l'ap-
pareil; la zone «food» est reconnaissable
par la présence de plaques spéciales sur
les plateaux diviseurs.
Si on allume l'appareil après une pé-
riode d'inactivité, il faut attendre que
la température d'exercice soit atteinte
(pull down jusqu'à 3 heures) avant de
pouvoir introduire les produits réfrigé-
rés.
Si le message «Température de sécurité
dépassée» s'affiche, et les sélections food
sont mises hors service, les aliments
réfrigérés contenus dans l'appareil
doivent être considérés comme inutili-
sables et donc il faut les éliminer.
Dans ce cas également, il est nécessaire
d'allumer l'appareil et d'attendre que la tem-
pérature d'exercice soit atteinte avant de
pouvoir introduire les produits réfrigérés.
Attention!!!
Avant d'effectuer le chargement, il est
nécessaire de vérifier que la tempéra-
ture de la zone «food» est inférieure à
4°C.
Éviter d'introduire des produits à tem-
pérature supérieure à 4°C.
Les sandwiches doivent être chargés
dans le plateau spécial reconnaissable
par la barre de retenue.
Toutes les opérations de chargement
doivent être effectuées le plus rapide-
ment possible (environ 10 minutes)
pour éviter que la température de la
zone «food» ne dépasse 7°C.
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PLATEAUX SANDWICHES
Certains modèles peuvent avoir des pla-
teaux pour sandwiches, spécifiques UNI-
QUEMENT pour la distribution de sand-
wiches
Les sandwiches doivent être chargées
dans la zone food de la machine; cette
zone peut être identifiée par des plaquettes
spéciales sur le plateau diviseur.
Pour pouvoir distribuer les sandwiches, il
est nécessaire que le distributeur soit pré-
disposé avec le plateau spécial reconnais-
sable par la barre de retenue.
Vérifier que la barre est insérée dans le trou
supérieur et que l'extrémité de la spirale est
orientée sur 10 heures (voir figure ci-des-
sous).
Il faut charger les sandwiches avec le bord
inférieur devant la spirale.
Attention!!!
Avant d'effectuer le chargement des
sandwiches, il est nécessaire de véri-
fier que la température de la zone
«food» est inférieure à 4°C.
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Fig. 14
1. Trous de réglage barre de retenue
2. Barre de retenue
3. Plateaux sandwiches
4. Chargement correct du sandwich
5. Chargement erroné du sandwich
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