ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ
Зеленчуци,
варени, 0,4 kg
Вегетариански
омлет
Средиземномор‐
ски зеленчуци,
0,7 kg
11.3 Печене с влажност – препоръчителни аксесоари
Използвайте тъмни, неотразяващи фолиа и съдове. Те абсорбират топлина по-добре от
светлите и отражателни съдове.
Тава за пица
Тъмен, неотразяващ
материал
28 cm диаметър
11.4 Таблици за готвене за изпитващи институции.
Информация за изпитващи лаборатории
Тестове по IEC 60350-1.
74/584
тава за печене или съд
за оттичане
тиган за пица на скара‐
та
тава за печене или съд
за оттичане
Съд за печене
Тъмен, неотразяващ ма‐
териал
26 cm диаметър
(°C)
180
3
200
3
180
4
Купички за
печене
Керамичен
материал
8 cm
диаметър, 5
cm височина
(min)
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Метална основа за
флан
Тъмен, неотразяващ
материал
28 cm диаметър