Consignes Pour Faire Griller - Landmann 42125 Instructions De Montage, D'entretien Et D'utilisation

Type Description
BŒUF
Biftecks Coquille d'aloyau,
faux-filet, gros filet,
aloyau, surlonge,
filet-mignon
Coquille d'aloyau,
faux-filet, gros filet,
aloyau, surlonge,
filet-mignon
Bavette de flanchet
(par lb / kg)
Hamburgers Steak haché
Rôtis Faux-filet, surlonge
POrC
Côtelettes
Plat de Plats de côtes de
côtes 2 – 5 lb / 0,9 – 2,2 kg
Rôti Mignon de porc
(par lb / kg)
POULET
Blanc de Sans l'os, sans peau
poulet
Cuisses Sans l'os, sans peau
Entier
DINDE
Entière Non farcie
Blanc de Sur l'os
poulet
POISSON
Filet ou Espadon, thon,
darne saumon, flétan, etc.
Entière Poisson-chat, truite,
etc. (12 oz / 340 g)

Consignes pour faire griller

Méthode réglage
de cuis- des brû-
son leurs
Directe Haut
Directe Haut
Directe Moyen
Directe Moyen
Indirecte Moyen
Directe Haut
Directe Haut
Indirecte Moyen
Directe Moyen
Directe Moyen
Directe Moyen
Indirecte Moyen
Indirecte Moyen
Indirecte Haut
Directe Moyen
Indirecte Moyen
67
Temps
Épaisseur total
1 po / 10 – 15 min Tourner la viande une fois
2,5 cm
2 po / 18 – 22 min Tourner la viande une fois
5 cm
0,75 po / 11 – 20 min Temps de cuisson fonction du
1,9 cm
0,75 po / 10 – 15 min Tourner la viande une fois
1,9 cm
30 – 40 min Temps indiqué sur l'étiquette
0,75 po / 10 – 15 min
1,9 cm
1,5 po / 25 – 35 min
3,8 cm
50 – 70 min Tourner occasionnellement.
15 – 20 min Tourner pour faire dorer de
6 – 8 oz / 10 – 15 min
170,1 –
226,8 g
4 – 6 oz / 8 – 13 min
113,4 –
170,1 g
4-6 lb / 60 – 80 min
1,81 –
2,71 kg
10 – 12 lb 2 – 2,5
/ 4,5 – 5,4 heures
kg
14 – 18 min
4 – 6 min
10 – 12 min Par côté
Instructions
seulement, à mi-cuisson
seulement, à mi-cuisson
poids de la viande
seulement, à mi-cuisson
avec le poids de viande (30 –
40 minutes par lb / kg)
Ajouter la sauce 10 minutes
avant la fin de la cuisson.
tous les côtés
Pour 0,5 po / 1,3 cm
d'épaisseur. Faites griller,
en tournant une seule fois.