Table des Matières
Publicité
Positions AUTOMAX
Positions de cuisson
Type de cuisson
0
1
Tenir au chaud
2
Fondre
3-4
Réchauffer
4
Mijoter
5-6
Mijoter/cuire
6-7
Faire bouillir
7
Sauter, frire
7-8
Saisir, frire
8
Saisir
Exemples
Tenir au chaud de petites portions .
Gélatine, chocolat, beurre.
Réchauffage, sauce hollandaise, etc.
Riz, plats au lait.
Fonds, soupes, etc.
Préparation de légumes et pommes
de terre.
Foie, saucisses, croûtons, cuisson
des biftecks.
Œufs au plat, côtelettes, boulettes de
viande, légumes, pommes de terre.
Crêpes, beignets, pommes frites,
biftecks.
14
Installation
Installation électrique
L'installation ne peut être
effectuée que par un élec-
tricien agréé ou une person-
ne approuvée par le fabri-
cant. Toute opération d'in-
stallation effectuée par une
personne non-compétente
risque de provoquer des
dommages corporels ou
matériels, de même que le
plan de cuisson risque d'en
être détérioré.
Branchement de l'appareil
2 phases - Zéro - PT (min 16A)
Type de conducteur : HO5VV-F de
1,5 mm²
Le diamètre hors-tout du câble doit
se situer entre 7,5 mm et 10,5 mm.
L'installation doit respecter les
normes techniques particulières qui
seraient appliquées par la compagnie
d'électricité locale. L'appareil est à
raccorder au réseau par l'intermédi-
aire d'un interrupteur externe (y
compris un interrupteur principal) à
intervalle de contact d'au moins 3
mm.
L
L1
N
PE
27
L2
L1
N
Publicité
Table des Matières
