Table des Matières
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2.1 Accessoires
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
Plat à rôtir/gril
Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.
Éponge
Pour absorber l'eau restant dans le géné-
rateur de vapeur.
Sonde à viande
Pour mesurer le degré de cuisson des ali-
ments.
Kit vapeur
Un plat de cuisson perforé et un non per-
foré.
Le kit vapeur évacue l'eau de condensa-
tion des aliments au cours de la cuisson à
la vapeur. Utilisez-le pour cuire des ali-
ments ne devant pas être dans l'eau pen-
dant la cuisson ; par exemple des légu-
mes, des morceaux de poisson ou de vo-
laille. Le kit n'est pas adapté aux aliments
devant cuire dans l'eau, tels que le riz, la
polenta ou les pâtes.
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Table des Matières
