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Type d'aliment
Pommes
de terre
Riz
Viande/Volaille/Poisson
Bœuf
CP1395EST_XEN-03749H-02_FR.indb 25
quantité
Accessoire
400 à
Plat allant au
Pommes
de terre
800 g
micro-ondes
épluchées
Pommes
200 g à
de terre
1 kg
au four
200 à
Plat allant au
400 g
micro-ondes
Bifteck
300 à
800 g
Saignant
À point
Bien cuit
Rôti de
800 g à
bœuf/
1,5 kg
Agneau
Saignant
À point
Bien cuit
Temps
Plat/
de repos
(min)
2-3
Lavez et épluchez les
pommes de terre et coupez-
les en morceaux de taille
similaire. Mettez-les dans une
cocotte en verre et couvrez.
Ajoutez 45 à 60 ml d'eau
(3 à 4 c. à soupe). Placez
le récipient au centre du
plateau tournant. Faites cuire
à couvert.
3-5
Lavez les pommes de terre
et percez-les à l'aide d'une
fourchette. Badigeonnez-les
d'huile d'olive et d'épices.
Disposez les pommes de
terre (200 g environ) côte à
côte sur la grille inférieure.
Posez la grille sur le plat
croustilleur.
5-10
Utilisez du riz blanc étuvé
et ajoutez 2 volumes d'eau
froide. Versez dans une
cocotte en Pyrex avec
couvercle. Placez le récipient
au centre du plateau tournant.
Faites cuire à couvert.
-
Placez les biftecks côte à
côte sur la grille supérieure.
Posez la grille sur le plat
croustilleur. Retournez dès
que le signal sonore retentit.
Appuyez sur le bouton Départ
pour reprendre la cuisson.
5-10
Badigeonnez le bœuf/
l'agneau d'huile et d'épices
(poivre uniquement, le sel doit
être ajouté après le rôtissage).
Disposez sur la grille
inférieure, côté gras vers le
bas. Posez la grille sur le plat
croustilleur. Retournez lorsque
le signal sonore retentit. Une
fois la cuisson effectuée,
enveloppez la viande dans
une feuille d'aluminium et
laissez reposer. Laissez
reposer jusqu'à obtention du
résultat souhaité.
utilisation du four _25
consignes
22/12/2010 17:10:52
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