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fonctionnalités de maintien au chaud
Le tableau suivant répertorie les quatre programmes de maintien au chaud. Il
répertorie tous les aliments compatibles avec chacun de ces programmes. Le
temps et la température de cuisson sont pré-programmés pour vous faciliter la
tâche. Dans ce mode, seul la résistance de convection fonctionne par cycle.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
code
1
Type
d'aliment
2
Boissons
3
Pain et
pâtisseries
4
Plats
Important :
• N'utilisez jamais cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids. Ce
programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments déjà cuits.
• Nous vous recommandons de ne pas maintenir un aliment au chaud plus
d'une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la détérioration des
aliments.
• Il vous est également conseillé de couvrir les boissons et les aliments
particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent
croustillants, ne couvrez pas.
40_ utilisation du four
CP1395EST_XEN-03749H-02_FR.indb 40
Accessoire
Température
80 °C
80 °C
60 °C
70 °C
Temps
consignes
30 min
Permet de maintenir au chaud la
viande rôtie, le poulet, les gratins, les
pizzas, les pommes de terre et les
plats préparés.
30 min
Permet de maintenir au chaud l'eau,
le lait et le café.
30 min
Permet de maintenir au chaud le pain
frais, le pain grillé, les viennoiseries et
les gâteaux.
30 min
Permet de faire préchauffer les tasses
et les plats.
Répartissez uniformément les plats
sur toute la surface du plateau
tournant.
Ne surchargez pas le four (charge
maxi. : 5,0 kg).
22/12/2010 17:10:58
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