Conseils Utiles - Electrolux Profiline TY38TSICN Notice D'utilisation

• le minuteur arrive en fin de décompte ;
• le décompte de la minuterie commence ;

CONSEILS UTILES

Cuisiner avec le Teppan Yaki
On peut préparer des aliments directement
sur la surface de rôtissage avec ou sans
graisse. On peut également utiliser des cas-
seroles et des poêles, mais le temps de
chauffe sera plus long sur la table de cuis-
son en céramique que sur la table de cuis-
son à gaz.
Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud
les accompagnements, par ex. les sauces,
le riz, etc., dans des plats ou des cassero-
les. Placez-les directement sur la surface
de cuisson.
Graisses / Huiles
Beurre
Graisse de porc
Graisse de bovin
Huile d'olive
Huile de tournesol
Huile d'arachide
Graisse de noix de coco
Préchauffez toujours l'appareil.
Nature de la préparation
Poisson et crustacés
Darnes de saumon
Grosses crevettes (décorti-
quées)
Steaks de veau d'environ 2,5
cm d'épaisseur
Soles meunières
Filets de carrelet
Viande de veau
Côtelette de veau
Médaillon de veau, de 4 cm
d'épaisseur
Steaks de veau de 3 - 4 cm
d'épaisseur
• vous posez un objet sur le bandeau de
commande.
Il n'est pas conseillé de faire bouillir de
grandes quantités d'eau sur la surface de
rôtissage comme, par exemple, pour faire
cuire des spaghetti.
Les exemples de cuisson
Utilisation de graisses et d'huiles
Si la température est trop élevée, la graisse
se met à fumer (c'est ce qu'on appelle le
"point de fumée")
Température max. (°C)
130
170
180
180
200
200
200
Température (°C)
140–160
160
140
160
140
140
140–180
180
160
160
Les bruits décrits sont normaux et
ne constituent pas un dysfonction-
nement.
Point de fumée (°C)
150
200
210
200
220
235
240
Durée/conseils
Préchauffez l'appareil
8 minutes, tourner après 4 mi-
nutes
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
10 minutes, tourner après 5 mi-
nutes
8 minutes, tourner après 4 mi-
nutes, côté clair en premier
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
Préchauffez l'appareil
10 minutes, tourner après 5 mi-
nutes
10 minutes, tourner après 5 mi-
nutes
6 minutes, tourner après 3 mi-
nutes
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