Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
el Θάλαμος κατάψυξης
11.1 Ικανότητα κατάψυξης
Η ικανότητα κατάψυξης υποδεικνύει,
ποιες ποσότητες τροφίμων μπορεί να
καταψυχθούν έως τον πυρήνα τους
και σε πόσες ώρες.
Στοιχεία για την ικανότητα κατάψυξης
θα βρείτε στην πινακίδα τύπου.
→ Εικ.
/
1
5
Προϋποθέσεις για την ικανότητα
κατάψυξης
Περίπου 24 ώρες πριν την
1.
τοποθέτηση φρέσκων τροφίμων,
ενεργοποιήστε Υπερκατάψυξη.
→ "Υπερκατάψυξη Ενεργοποίηση",
Σελίδα 77
Τοποθετήστε τα τρόφιμα πρώτα
2.
στο κάτω δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων.
11.2 Πλήρης εκμετάλλευση
χωρητικότητας
θαλάμου κατάψυξης
Μάθετε, πως θα τοποθετήσετε τη
μέγιστη ποσότητα κατεψυγμένων
τροφίμων στον θάλαμο κατάψυξης.
Αφαιρέστε όλα τα μέρη του
1.
εξοπλισμού στον θάλαμο
κατάψυξης. → Σελίδα 83
Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
2.
απευθείας επάνω στα ράφια και
στον πυθμένα του θαλάμου
κατάψυξης.
11.3 Συμβουλές για την
αποθήκευση τροφίμων
στον θάλαμο
κατάψυξης
¡ Αποθηκεύστε τα τρόφιμα
συσκευασμένα αεροστεγώς.
¡ Μη φέρνετε τα προς κατάψυξη
τρόφιμα σε επαφή με ήδη
κατεψυγμένα τρόφιμα.
80
¡ Τοποθετείτε τα τρόφιμα απλωμένα
μέσα στα δοχεία κατεψυγμένων
τροφίμων.
¡ Για να καταψύξετε μεγάλες
ποσότητες φρέσκων τροφίμων
γρήγορα και με ήπιο τρόπο,
τοποθετήστε τα στο πιο κάτω
δοχείο κατεψυγμένων τροφίμων.
¡ Για την απρόσκοπτη κυκλοφορία
του αέρα μέσα στη συσκευή,
σπρώξτε μέσα το δοχείο
κατεψυγμένων τροφίμων μέχρι
τέρμα.
11.4 Συμβουλές για την
κατάψυξη φρέσκων
τροφίμων
¡ Καταψύχετε μόνο φρέσκα και
άριστης ποιότητας τρόφιμα.
¡ Καταψύχετε τα τρόφιμα σε
μερίδες.
¡ Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι
καταλληλότερα από τα ωμά
τρόφιμα.
¡ Πριν την κατάψυξη, πλύνετε, κόψτε
και ζεματίστε τα λαχανικά.
¡ Πριν την κατάψυξη, πλύνετε,
αφαιρέστε τα κουκούτσια και
ενδεχομένως ξεφλουδίστε τα
φρούτα, ενδεχομένως προσθέστε
ζάχαρη ή διάλυμα ασκορβικού
οξέος.
¡ Κατάλληλα για την κατάψυξη είναι
τρόφιμα όπως π.χ.
αρτοσκευάσματα, ψάρια και
θαλασσινά, κρέας, θηράματα και
πουλερικά, αυγά χωρίς κέλυφος,
τυριά, βούτυρο, μυζήθρα, έτοιμα
φαγητά και υπολείμματα φαγητών.
¡ Ακατάλληλα για την κατάψυξη είναι
τρόφιμα όπως π.χ. πράσινες
σαλάτες, ραπανάκια, αυγά με
κέλυφος, σταφύλια, ωμά μήλα και
αχλάδια, γιαούρτι, ξινή κρέμα,
κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
Publicité
Table des Matières
