Tabel - Bosch PIM8 N Serie Notice D'utilisation

Tabel

De tabel geeft aan welk temperatuurniveau geschikt is voor elk
soort voedsel. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van het
soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van het voedsel.
De geselecteerde vermogensstand is afhankelijk van het soort
koekenpan dat gebruikt wordt.
Schnitzel, al dan niet gepaneerd
Vlees
Lendestuk
Koteletten
Cordon bleu
Biefstuk, zacht gebakken (3 cm dikte)
Biefstuk, zachtjes of goed gebakken (3 cm dikte)
Borst (2 cm dikte)
Gekookte of rauwe worstjes
Hamburgers / frikadellen
Leberkäse
Ragout, gyros
Gehakt
Doorregen spek
Gebakken vis
Vis
Visfilet, al dan niet of gepaneerd
Garnalen en steurgarnalen
Pannenkoeken
Eiergerechten
Omeletten
Spiegeleieren
Roereieren
Kaiserschmarm
Wentelteefjes / Franse toast
Gesauteerde aardappelen, bereid met ongeschilde,
Aardappelen
gekookte aardappelen
Gesauteerde aardappelen, bereid met rauwe aardappelen* low
Aardappelkoekjes
Geglaceerde aardappelen
Knoflook, uien
Groente
Courgette, aubergine
Paprika, groene asperges
Paddestoelen
Geglaceerde groente
Diepvriesproducten Schnitzel
Cordon bleu
Borst
Nuggets
"Gyros", "Kebab"
Gebakken vis, al dan niet gepaneerd
Vissticks
Frites
Panklare gerechten en groenten
Loempia
Camembert / kaas
* In een koude koekenpan.
Tempera- Totale bereidingstijd vanaf het
tuurniveau akoestisch signaal
med 6-10 min.
med 6-10 min.
low 10-17 min.
low 15-20 min.
max 6-8 min.
med 8-12 min.
low 10-20 min.
low 8-20 min.
low 6-30 min.
min 6-9 min.
med 7-12 min.
med 6-10 min.
min 5-8 min.
low 10-20 min.
low / med 10-20 min.
med 4-8 min.
med een voor een frituren
min een portie na de andere frituren
min / med 2-6 min.
min 2-4 min.
low 10-15 min.
low een portie na de andere frituren
max 6-12 min.
15-25 min.
max een portie na de andere frituren
med 10-15 min.
min 2-10 min.
low
4-12 min.
low 4-15 min.
med 10-15 min.
med 6-10 min.
med 15-20 min.
low 10-30 min.
min 10-30 min.
med 10-15 min.
med 10-15 min.
low 10-20 min.
med 8-12 min.
med / max 4-6 min.
min 8-15 min.
low 10-30 min.
low 10-15 min.
27