Table des Matières
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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Instructions d'utilisation
Il y a 3 réglages de temps et de température programmables
et 1 commande prioritaire manuelle de temps et de
température. La fourchette de temps pour toutes les touches
est : de 01 seconde à 99 heures (elle passe automatiquement
de min/s à h/min). Chaque touche est également
programmable pour un temps de retenue et le réglage à deux
positions de la soufflante (marche/impulsions).
En mode de fonctionnement normal, le voyant à DEL READY
(PRÊT) s'allume si la température du four est à +20° de la
température réglée. Le voyant à DEL HEAT (CHAUFFAGE)
s'allume lorsque la température réelle est sous la température
réglée et que l'appareil fait un appel de chauffage.
Lorsque les températures réglée et réelle sont égales, les
touches 1, 2, 3 ou M peuvent être utilisées. Le témoin
au-dessus de la touche correspondante s'allume. Appuyer
sur la touche START (DÉMARRER) commence un compte à
rebours flexible (compensation du temps) en fonction de la
température.
Injection de vapeur en option
L'électrovanne d'injection de vapeur est montée derrière le
panneau d'accès d'entretien du côté droit de l'appareil COC-E
et à l'arrière de l'appareil CO11-E/G. La minuterie électronique
est préréglée à l'usine et peut être modifiée par l'utilisateur,
au besoin, pour produire une bouffée de vapeur plus courte
ou plus longue. Pour injecter de la vapeur, appuyer sur
l'interrupteur d'injection de vapeur.
Refroidissement du four
Pour refroidir le four à une température inférieure à celle
actuelle, suivre les étapes ci-dessous. Ouvrir la porte du
four. Tourner le sélecteur à la position Oven Cool Down
(Refroidissement du four). La soufflante se met en marche
pour refroidir le four. Lorsque le four a refroidi à la température
désirée, tourner le sélecteur à la position O (Arrêt).
Remarques sur le fonctionnement
Lorsque le four est mis en marche, il se réchauffe
automatiquement à la température réglée si la porte est
fermée. Si la porte est ouverte alors que le programme est
en marche, le cycle de cuisson s'interrompt et l'affichage
clignote. Lorsque la porte est fermée, l'affichage revient au
compte à rebours à partir du moment de l'interruption.
MANUEL D'UTILISATION DU FOUR À CONVECTION AU GAZ
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Démarrage d'un cycle de cuisson
Pour démarrer un cycle de cuisson, il suffit de
tourner le sélecteur à la position LO (Basse) ou HI
(Haute) et d'appuyer sur la touche de l'aliment à
cuire. Si la touche d'aliment est programmée, le
temps de cuisson correct s'affiche, 12:00, par exemple.
Appuyer sur la touche START (DÉMARRER) et le compte à
rebours en minutes et secondes commence immédiatement.
Si :00 est affiché immédiatement et que l'appareil déclenche
un signal, la touche utilisée n'est pas programmée. Si elle
est correctement programmée, elle fait le compte à rebours
jusqu'à :00. Lorsque zéro est atteint, le voyant au-dessus de la
touche d'aliment commence à clignoter, le contrôleur émet un
signal sonore et un compte positif commence (si la touche est
programmée pour un temps de retenue).
L'alarme est annulée en appuyant sur la touche
STOP (ARRÊT); le contrôleur continue le compte
positif.
Minuteries de retenue
Si l'appareil est programmé avec un temps de retenue, ce
temps de retenue commence automatiquement le compte à la
fin du cycle de cuisson. S'il y a un temps de retenue actif, le
voyant HOLD (RETENUE) s'allume et le voyant au-dessus de
la touche d'aliment avec un temps de retenue clignote.
Pour l'annuler, appuyer sur la touche
Description des affichages
L'appareil est en mode de fonctionnement. La
température réelle est affichée sur l'écran et se
trouve à moins de 20 degrés de la température
programmée.
L'appareil est en mode de fonctionnement. La
température réelle est affichée sur l'écran et se
trouve à plus de 20 degrés sous la température
programmée.
L'appareil est en mode de fonctionnement.
L'affichage clignotant signifie qu'un cycle de
cuisson vient de se terminer.
L'appareil est en mode de fonctionnement.
Lorsque trois zéros sont affichés, la sonde est
défaillante ou l'appareil est allé au-dessus de la
limite de température de fonctionnement. Mettre
immédiatement l'appareil hors tension et appeler
un technicien.
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