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La préparation s'effectue toujours avec la quantité
d'eau préréglée pour la spécialité de café
correspondante. Vous pouvez modifier ce réglage
(voir Chapitre 2 « Préparation – Adaptation durable
de la quantité d'eau à la taille de la tasse »).
Votre ENA possède un mode d'économie d'éner-
gie : peu après la dernière préparation, l'ENA
cesse de chauffer. Pour indiquer que la machine
se trouve en mode d'économie d'énergie, tous
les symboles s'allument moins fort au bout de
5 minutes. L'ENA devra chauffer avant la prochaine
préparation.
C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur.
Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la
boisson. C'est pourquoi nous vous recommandons
de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne
peut se déployer que dans des tasses préchauffées.
Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA
chez votre revendeur agréé.
Ecoulement de café rotatif
Votre ENA possède un écoulement de café rotatif
pour la préparation d'une ou deux tasses de la
spécialité de café souhaitée :
U
Position « 1 tasse »
U
Position « 2 tasses »
E Les deux positions de l'écoulement de café
s'enclenchent nettement.
E Lorsque l'écoulement de café est en position
« 2 tasses », la spécialité de café souhaitée est
préparée deux fois immédiatement à la
suite. L'intensité de café ne peut alors être
réglée qu'avant la première préparation.
Ristretto, espresso et café
La préparation du ristretto Y, de l'espresso < et du
café > suit ce modèle.
Exemple : voici comment préparer un café.
Condition : votre ENA est prête à l'emploi.
T Tournez l'écoulement de café sur la position
« 1 tasse ».
T Placez une tasse sous l'écoulement de café.
> T Effleurez le symbole Café pour lancer la
préparation.
Les symboles Café > et Intensité de café (;
ou _) clignotent, la quantité d'eau préréglée
coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement.
Votre ENA est de nouveau prête à l'emploi.
E Pour préparer deux cafés, tournez l'écoule-
ment de café sur la position « 2 tasses ».
Effleurez le symbole Café > pour démarrer
la préparation de deux tasses.
de
2 Préparation
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