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Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez pré-
paré du lait (voir chapitre 7 « Entretien – Nettoyage du système de lait »).
Latte macchiato, cappuccino et autres spécialités de café au lait
Voici les spécialités de café au lait que votre J8 prépare par simple pression d'une touche :
U
Latte macchiato
U
Flat white
U
Cappuccino
U
Cortado
U
Espresso macchiato
U
Café au lait
Exemple : latte macchiato
Condition : Le lait est raccordé à la buse mousse fine.
Placez un verre sous la buse mousse fine.
T
Tournez la molette de réglage de la buse mousse fine sur la position « Mousse de lait ».
T
Appuyez sur
« Latte macchiato »
T
La quantité de mousse de lait préréglée coule dans le verre.
E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches caractéris-
tiques du latte macchiato.
La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans le verre.
E Le système de lait est automatiquement rincé 8 minutes après la préparation. Par conséquent, placez toujours un récipient sous la
buse mousse fine après avoir préparé du lait.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez pré-
paré du lait (voir chapitre 7 « Entretien – Nettoyage du système de lait »).
Lait et mousse de lait
Votre J8 prépare du lait chaud et de la mousse de lait. Pour ce faire, tournez la molette de réglage de la buse mousse fine sur la position
« Mousse de lait » ou « Lait ».
E Le système de lait est automatiquement rincé 8 minutes après la préparation. Par conséquent, placez toujours un récipient sous la
buse mousse fine après avoir préparé du lait.
Americano et lungo
Pour l'americano et le lungo, la J8 mélange le café à de l'eau chaude selon une méthode de préparation spéciale, afin de créer une spécia-
lité de café ample en bouche et particulièrement digeste. Vous pouvez modifier la quantité d'eau ajoutée (voir chapitre 4 « Préparation –
Modification des réglages produits »).
Espresso doppio
« Doppio » signifie « double » en italien. Pour concocter un espresso doppio, deux espressi sont préparés successivement. Il en résulte une
spécialité de café particulièrement puissante et riche en arôme.
Café moulu
Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café
moulu.
U
Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu.
U
N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte.
U
Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu,
(page ä ö ä).
« Pas assez de café moulu »
s'affiche et la J8 interrompt l'opération.
4 Préparation
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