Conseils De Friture - Fagor FG607 Manuel D'utilisation

le niveau maximal tel qu'indiqué à l'intérieur de l'appareil.
Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de ne pas mélanger
différents types d'huile. Utilisez de préférence de l'huile de tournesol.
Choisissez la température qui correspond au mieux au produit à frire.
Consultez la table de température ci-dessous.
Utilisez la poignée pour placer le panier dans la friteuse.
Placez les produits à frire dans le panier.
Pour de meilleurs résultats, mettez des aliments secs dans le panier.
Abaissez le panier dans l'huile lentement pour éviter que l'huile s'ébouillante
excessivement et éviter des éclaboussures.
Le voyant s'allume lorsque la température que vous avez sélectionnée a été
atteinte. Attendez toujours jusqu'à ce que la température sélectionnée soit
atteinte. Pour garder l'huile à la température sélectionnée, le thermostat
s'allume et s'éteint à plusieurs reprises, et l'indicateur lumineux est
également allumé.
Relevez le panier quand le temps de friture s'est écoulé.
Retirez la fiche de la prise de courant.
Rincez la poignée et le panier après utilisation, et séchez-les complètement.
Une fois que la friteuse s'est complètement refroidie, vous pouvez remplacer
le panier dans l'appareil et le ranger. Rangez la friteuse, avec le couvercle
fermé, dans un endroit sombre et sec. De cette façon, vous pouvez laisser
l'huile et le panier dans la friteuse lors du rangement.

CONSEILS DE FRITURE

Utilisez un maximum de 200 grammes de frites par litre d'huile;
Avec des produits congelés, utilisez un maximum de 100 grammes car ils
décongèlent rapidement. Secouez les produits au-dessus d'un évier d'abord
pour enlever l'excès de glace.
Lorsque vous utilisez des frites faites à partir de pommes de terre fraîches:
séchez les frites après le lavage afin que l'huile ne contienne pas d'eau lors
de la cuisson.
à 170 degrés ℃
Faites frire les frites en 2 étapes. Première étape (pré-friture): 5 à 10 minutes
Deuxième étape (friture finale) 2 à 4 minutes à 190 degrés ℃. Égouttez bien.