Table des Matières
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support spécial, vérifiez que le Wok repose bien sur les barres
avant et arrière et qu'il est bien soutenu par une grille de la
table de cuisson (Fig.2-10).
Vérifiez que le support spécial est stable et que le Wok est placé à
niveau sur le brûleur.
Le support spécial deviendra très chaud pendant l'utilisation
– laissez-le refroidir suffisamment longtemps avant de le
retirer.
Plaque à griller (option)
La plaque à griller se pose sur une grille de la table de
cuisson, d'avant en arrière.
La plaque à griller se pose sur la grille de la table de cuisson
gauche, d'avant en arrière (Fig.2-11). Elle s'utilise pour la
cuisson directe des aliments. N'utilisez pas de récipients
de cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une
surface antiadhésive susceptible d'être endommagée
par des ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par
exemple). Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique
thermorésistant.
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée et
instable (Fig 2-12).
NE PAS placer sur aucun autre brûleur – conception non
adaptée pour tout autre support de casserole.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table
de cuisson. Vérifiez qu'elle est placée correctement.
Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque d'une
légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la
table de cuisson et réglez la hauteur de flamme selon les
besoins.
Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au
maximum avant d'y déposer les aliments. Un préchauffage
plus long risque de l'endommager.Pour réduire la chaleur,
tournez les boutons de commande vers le réglage inférieur
indiqué par le symbole petite flamme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de
place autour de la plaque à griller pour permettre
l'échappement des gaz. N'utilisez jamais deux plaques à
griller côte à côte.
N'utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte.
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant de la
nettoyer.
Gril Coulissant « Glide-out »
Ouvrez la porte du gril et tirez le support de la lèchefrite vers
l'avant à l'aide de la poignée (Fig.2-13).
Le gril a deux éléments qui permettent de chauffer la totalité
de la lèchefrite ou seulement la partie droite de celle-ci.
Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur
du gril. Pour un chauffage total, tournez le bouton en sens
horaire (Fig.2-14).
Pour le chauffage de la partie droite, tournez le bouton en
sens antihoraire. Le voyant à côté de la commande du gril
s'allumera.
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Français
Fig.2-11
Fig.2-12
Fig.2-13
Fig.2-14
Fig.2-15
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