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Falcon 1092 Deluxe Induction Mode D'emploi & Instructions D'installation

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Sommaire des Matières pour Falcon 1092 Deluxe Induction

  • Page 1 MODE D’EMPLOI & INSTRUCTIONS D’INSTALLATION 1092 Deluxe Induction...
  • Page 2 CLAFOUTIS MÉTHODE DE PRÉPARATION Faites chauffer le four à 200°C, th. 7. Beurrez un moule à tarte de 24 cm de diamètre ou un plat à gratin. Lavez rapidement les cerises, épongez-les et équeutez-les, puis disposez-les dans le moule. Faites juste fondre le beurre. Tamisez la farine avec le sel dans une terrine et délayez-la peu à...

  • Page 3: Table Des Matières

    Schéma de Câblage : Four Cuisson de la Table Fiche Technique Nettoyage de la Cuisinière Données d’efficacité du Réchaud Table de Cuisson Données du Four Gril Coulissant Panneau de Commande et Portes Fours Tableau Nettoyage Falcon 1092 Deluxe Induction U110211-03...

  • Page 5: Avant De Commencer

    Français 1. Avant de Commencer… Ventilation Nous vous remercions d’avoir acheté une cuisinière Falcon. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous ATTENTION ! L’utilisation d’un appareil de cuisson donnera de nombreuses années de service fiable. Il est donc produit de la chaleur et de l’humidité dans la pièce important de lire la présente section avant de commencer,...

  • Page 6: Conseils Relatifs À L'utilisation De La Table De Cuisson

    Français N’UTILISEZ PAS de nettoyeur à vapeur pour nettoyer AVERTISSEMENT ! la cuisinière. Tout processus de cuisson non surveillé sur une table de cuisson, à base de graisse ou d’huile, peut être Vérifiez toujours que les commandes sont sur la position Arrêt dangereux et déclencher un incendie.

  • Page 7: Entretien De La Cuisinière

    Français Ne déposez pas d’objets lourds sur la table de cuisson. Même Fig.1.1 si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d’un objet sur la surface risque de la fissurer (Fig.1.3). Dès l’apparition d’une fissure sur la table de cuisson, mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la réparer.

  • Page 8: Vue D'ensemble De La Cuisinière

    Français 2. Vue d’Ensemble de la Cuisinière Fig.2.1 La cuisinière à induction 1092 (Fig.2.1) comprend: Fig.2.2 5 foyers de cuisson à induction Un panneau de commande Un gril coulissant Un four multifonctions Un four ventilé Rangement La Table de Cuisson Utilisez uniquement des récipients de cuisson conçus pour les tables de cuisson à...
  • Page 9 Français la table et le récipient de cuisson, et donc une cuisson plus Fig.2.4 rapide et plus économique. N’utilisez jamais de wok à fond rond, même avec un support. Max: 1.85 kW Max : 1,85 kW Max: 2.3 kW Max : 2,3 kW Max : 1,85 kW Max: 1.85 kW Puissance : 3,0 kW...

  • Page 10: 2:48 Indicateur De Chaleur Résiduelle, H

    Français de taille appropriée sur le foyer, le symbole [ ] disparaîtra Automatique Temps de Le Niveau de Puissance et la cuisson pourra commencer. Si, après 10 minutes, il n’y Chauffe à 100% (min: sec) a toujours pas de détection de récipient, le foyer s’éteint 0:48 automatiquement.

  • Page 11: Réglage Basse Température

    Français Pour verrouiller la table de cuisson, activez puis désactivez Durée Maximale une des commandes de la table pour mettre en marche Niveau de Puissance d’Opération l’affichage de la table, puis tournez simultanément les deux commandes à induction arrière externes en sens antihoraire 2 heures L1 et L2 (Fig.2.6) jusqu’à...

  • Page 12: Fonction De Surchauffe

    Français Ceci est un dispositif de sécurité intégré. Fig.2.9 La fonction haute puissance peut être désactivée en tournant le bouton sur un réglage plus bas. Fonction de Surchauffe Cette fonction détecte l’augmentation rapide de la température du récipient de cuisson et maintient cette température à...

  • Page 13: Fours

    Français Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui-ci est La porte du four doit être fermée pendant la cuisson au gril en marche. pour éviter un gaspillage d’énergie. Vous constaterez que vous devrez moins surveiller et tourner Fours les aliments cuits de cette façon.

  • Page 14: Décongélation

    Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse uniquement de l’air froid. Assurez-vous que la commande de température est réglée sur 0° et ArtNo.192-0107 - Falcon oven temp control qu’aucune chaleur n’est appliquée. Cette fonction permet de décongeler des aliments, en petites quantités, par exemple des desserts, gâteaux à...

  • Page 15: Accessoires

    Français Accessoires Fig.2.15 Garde d’étagère Grilles de Four Étagère plate Outre les plaques, votre four est équipé d’une grille (Fig.2.15), qui augmente les possibilités d’espacement entre les grilles de four. Retrait et Remise en Place Des grilles Avant Le support possède un petite butée sur chaque côté (Fig.2.16).

  • Page 16: Conseils Pour La Cuisson

    Français 3. Conseils pour la Cuisson Utilisation de Votre Cuisinière à Conseils Généraux Pour la Cuisson au Induction Four Si vous n’avez jamais utilisé de cuisinière à induction, tenez Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond dans compte des conseils suivants : le four.

  • Page 17: Cuisson De La Table

    Français 4. Cuisson de la Table Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, Haut pour obtenir les résultats que vous recherchez.

  • Page 18: Nettoyage De La Cuisinière

    Français 5. Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig.5.1 tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir des effets nocifs.

  • Page 19: Nettoyage Des Déversements Brûlés

    Français Nettoyage des Déversements Brûlés Fig.5.2 Vérifiez que les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints et que la table de cuisson a refroidi. Retirez toute matière brûlée à l’aide d’un racloir à lame simple. Tenez le racloir à un angle d’environ 30° au-dessus de la surface et raclez pour éliminer les dépôts (Fig.5.1).

  • Page 20: Panneau De Commande Et Portes

    Français Panneau de Commande et Portes Fig.5.6 N’utilisez pas des produits nettoyants abrasifs, y compris des produits nettoyants semi-liquides, sur les surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats s’obtiennent avec des détergents liquides. Le panneau et les boutons de commande doivent uniquement être nettoyés avec un chiffon doux imbibé...

  • Page 21: Tableau Nettoyage

    Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques (Tableau 5.1). Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.

  • Page 22: Dépannage

    6. Dépannage DocNo.050-0001 - Troubleshooting - Induction GENERIC NE PAS faire effectuer de modifications ou La table de cuisson à induction est bruyante de réparations de la table de cuisson par des Lors de l’utilisation de la table de cuisson à induction, personnes non qualifiées.
  • Page 23 Les boutons de commande deviennent chauds lorsque Fig. 6-1 j’utilise le four ou le gril. Comment faire pour empêcher cela ? Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du gril. ArtNo.324-0005 Oven light bulb Ne laissez pas la porte du four ouverte. Ne laissez pas la porte du four ouverte.
  • Page 24 La cuisson au four n’est pas uniforme N’utilisez pas de plat ou de plaque de cuisson de dimensions supérieures à celles indiquées dans la section « Conseils généraux pour la cuisson au four ». Dans le cas d’un grand plat, vous devrez peut-être le tourner pendant la cuisson.

  • Page 25: Installation

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation A l’Intention de l’Installateur L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du matériel indiqué ci-dessous : Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche • Multimetre : Pour les contrôles électriques.

  • Page 26: Positionnement De La Cuisinière

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la Cuisinière Fig.7.1 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes (Fig.7.1 et Fig.7.2). 75 mm 75 mm 800 mm Ne placez pas la cuisinière sur un support.

  • Page 27: Baissez Les Deux Galets Arriere

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Retirez le socle d’emballage en polystyrène. Depuis l’avant, Fig.7.4 inclinez la cuisinière vers l’avant et retirez la partie avant du socle d’emballage en polystyrène (Fig.7.4). Répétez cette procédure à...

  • Page 28: Raccordement Electrique

    INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement Electrique Fig.7.7 Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, conformément à la réglementation en vigueur et aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale. Disjoncteurs Differentials L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres 10 mm²...

  • Page 29: Schémas De Câblage

    Français 8. Schémas de Câblage Schéma de Câblage : Table de Cuisson Élément Arrière Droit Élément Arrière Gauche Élément Avant à Droite Élément Avant Gauche Élément Centrale Carte d’interface A chage table de cuisson Unité d'induction Code Couleur Connecteur 6 voies Connecteur 6 voies Vert Bleu...

  • Page 30: Schéma De Câblage : Four

    Français Schéma de Câblage : Four Falcon 1092 DX G5 Induction P095199 P095199 (H6) Légende Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une alimentation monophasée. Les capacités nominales sont pour 230 V 50 Hz. Code Description Code Description...

  • Page 31: Fiche Technique

    Français 9. Fiche Technique A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR : Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur. EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE : Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la porte du four. PAYS DE DESTINATION : GB, IE, FR, NL, BE, DE, AT, SE, CH. Raccordements Electricité...

  • Page 32: Données D'efficacité Du Réchaud

    Données d’efficacité du Réchaud Marque Falcon Identification du Modèle Deluxe Taille 1092 Type Induction Type de Plaque Induction Nombre de zones électriques Zone 1 - Ø cm 15.5 Technologie de chauffage Consommation d’énergie (cuisson ECElectric) - Wh/kg Zone 2 - Ø cm 18.5...

  • Page 33: Données Du Four

    Données du Four Marque Falcon Identification du Modèle 1092 Induction Type de Four Électrique Masse Nombre de cavités Efficacité énergétique côté gauche Type de combustible Électrique Type de cavité Multifonction Courant - Par convention Courant - Convection forcée Volume Litres Consommation d’énergie (électricité) - conventionnelle...
  • Page 34 Notes...

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