Miele DGC 7860 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 4

Contenu
Conseils pour économiser de l'énergie........................................................... 60
Commande......................................................................................................... 62
Modifier les valeurs et les réglages pour un processus de cuisson.................... 63
Modifier la température et la température à cœur.......................................... 64
Modifier Humidité ........................................................................................... 64
Régler les temps de cuisson .......................................................................... 64
Modifier les temps de cuisson réglés............................................................. 65
Supprimer les temps de cuisson réglés ......................................................... 65
Interrompre le programme de cuisson ................................................................ 66
Interrompre une cuisson...................................................................................... 66
Préchauffage de l'enceinte de cuisson ............................................................... 67
Booster ........................................................................................................... 67
Préchauffage .................................................................................................. 68
Crisp function ...................................................................................................... 68
Déclencher des diffusions de vapeur .................................................................. 69
Changer de mode de fonctionnement ................................................................ 70
À savoir............................................................................................................... 71
Avantages de la cuisson vapeur.......................................................................... 71
Plats de cuisson .................................................................................................. 71
Niveau de cuisson ............................................................................................... 72
Produits surgelés................................................................................................. 72
Température ........................................................................................................ 72
Temps de cuisson ............................................................................................... 72
La cuisson avec du liquide.................................................................................. 72
Recettes maison - cuisson vapeur ..................................................................... 72
Plan de cuisson multi-usage et grille combinable............................................... 73
Cuisson vapeur.................................................................................................. 74
Cuisson à la vapeur............................................................................................. 74
Remarques relatives aux tableaux de cuisson .................................................... 74
Légumes.............................................................................................................. 75
Poisson................................................................................................................ 78
Viande ................................................................................................................. 81
Riz........................................................................................................................ 83
Céréales .............................................................................................................. 84
Pâtes/Produits à base de farine .......................................................................... 85
Dumplings ........................................................................................................... 86
Légumes secs ..................................................................................................... 87
Œufs de poule..................................................................................................... 89
Fruits.................................................................................................................... 90
Saucisses ............................................................................................................ 90
Crustacés ............................................................................................................ 91
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