Table des Matières
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Réglage du gril
Utilisez le mode de cuisson au gril pour cuire des viandes qui
nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante et obtenir
des résultats de brunissement optimaux. Lorsque vous faites une
cuisson au gril, disposez toujours les grilles pendant que le four
est froid. Placez la grille selon les suggestions du tableau de
suggestions de paramètres pour le gril (fi g. 1 et 3).
Pour régler la cuisson au gril :
1.
Disposez les grilles du four lorsque le four est froid.
2.
Appuyez sur la touche BROIL (gril). « — — » s'affi che.
3.
Appuyez sur la touche
enfoncée jusqu'à ce que le réglage du gril désiré s'affi che.
Appuyez sur
pour le réglage élevé ou sur
le réglage bas. La plupart des aliments peuvent être passés
sous le gril au réglage élevé (HI). Choisissez le réglage de
gril LO (bas) pour éviter de trop brunir ou d'assécher les
aliments qui doivent être bien cuits.
4.
Pour des résultats optimaux, préchauffez le four
pendant 5 minutes avant d'ajouter de la nourriture.
5.
Placez la grille dans la lèchefrite (le cas échéant), puis placez
la nourriture sur la lèchefrite (le cas échéant).
6.
Placez la lèchefrite sur la grille du four (le cas échéant,
fi g. 1 et 2).
7.
Laissez la porte du four ouverte jusqu'à la position
d'arrêt durant la cuisson au gril.
8.
Passez le premier côté au gril jusqu'à ce que l'aliment soit
bruni. Tournez l'aliment et passez le deuxième côté au gril.
9.
Lorsque la cuisson au gril est terminée, appuyez sur
CLEAR OFF (annuler).
REMARQUE
Tirez toujours la grille du four jusqu'à la position d'arrêt avant
de tourner ou de retirer la nourriture du four.
Aliments
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Côtelettes de porc de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
Poulet, avec os
Poulet, désossé
Poisson
Crevettes
Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur 7
Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
* Servez-vous de la grille de four surbaissée lorsque vous utilisez la position 7.
ou
et maintenez-la
Tableau de suggestions de paramètres pour le gril (four électrique)
Position de
la grille
6
ou 7
*
e
e
6
ou 7
*
e
e
6
ou 7
*
e
e
6
e
5
e
6
e
6
e
5
e
*
e
6
e
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
pour
Fig. 1
AVERTISSEMENT
Si des fl ammes apparaissent dans le four, fermez la porte du
four et ÉTEIGNEZ-le. Si le feu se poursuit, servez-vous d'un
extincteur. NE JETEZ PAS d'eau ni de farine sur le feu. La
farine peut être explosive.
ATTENTION
• La lèchefrite et sa grille (certains modèles) permettent à la
graisse de s'écouler et de rester à l'écart de la forte chaleur.
NE VOUS SERVEZ PAS de la lèchefrite sans sa grille.
NE COUVREZ PAS la grille de papier d'aluminium. La
graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson au gril, utilisez
SEULEMENT la lèchefrite et la grille approuvées par
Electrolux Home Products, Inc.
Réglage
Temps de cuisson en minutes
1
côté
er
Hi (élevé)
6
Hi (élevé)
7
Hi (élevé)
8
Hi (élevé)
8
Lo (bas)
20
Lo (bas)
8
Hi (élevé)
13
Hi (élevé)
5
Hi (élevé)
9
Hi (élevé)
10
Fig. 3
7
6
5
4
3
2
1
Certains
modèles
Fig. 2
2
côté
e
4
5
À point-bien cuit
7
6
10
6
s. o.
s. o.
7
8
Grille
Lèchefrite
Cuisson
À point
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
À point
Bien cuit
19
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