BLAZE BLZ-SB2LTE Guide D'utilisation Et D'entretien page 60

adéquate pour chaque installation. Des panneaux de ventilation en acier inoxydable sont disponibles
auprès de votre revendeur pour couvrir la ventilation de l'îlot.
Les informations suivantes sont importantes à prendre en compte pour respecter les exigences de votre
code local.
Gaz LP/Propane : Le gaz de pétrole liquéfié est plus lourd que l'air et s'accumule dans les niveaux les
plus bas de la cuisine extérieure. Il est impératif de prévoir une ventilation transversale adéquate pour
les zones où le gaz peut s'accumuler à ces niveaux inférieurs de la cavité de l'îlot. Si la bouteille de
propane est située dans la cuisine extérieure elle-même, un mur de plenum est nécessaire pour séparer
la source de gaz des autres zones de la cuisine extérieure (photo de la page 24), et les armoires
contenant les appareils à gaz et le réservoir de gaz doivent être ventilées de manière appropriée. Si un
mur de plenum n'est pas souhaitable, BLAZE offre un tiroir de réservoir de propane comme une
alternative.
NG/Gaz naturel : Le gaz naturel est plus léger que l'air et monte jusqu'aux niveaux les plus élevés de la
cuisine extérieure. Il est impératif de prévoir une ventilation transversale adéquate pour les zones où le
gaz peut s'accumuler à ces niveaux supérieurs de la cavité de l'îlot.
Le diagramme suivant montre une variété d'exemples d'emplacements et de configurations de
ventilation pour une cuisine extérieure. Il ne s'agit pas des seules options possibles pour la ventilation,
mais simplement de quelques exemples des configurations les plus courantes. Remarquez que le jeu
d'évents du milieu est placé plus bas sur la cavité de l'îlot pour le gaz GPL.
TOUS LES POINTS DE RACCORDEMENT AU GAZ DOIVENT ÊTRE TESTÉS POUR DÉTECTER LES
FUITES APRÈS L'INSTALLATION AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION DE L'APPAREIL OU DES
Avant d'installer un appareil dans une découpe de l'îlot, assurez-vous que l'ouverture n'est pas plus grande que le cadre
extérieur de l'appareil. L'appareil doit reposer sur le rebord du cadre.
Faites attention à l'emplacement de la conduite de gaz. Elle doit être éloignée des sources de chaleur, des arêtes vives et des
surfaces agressives et doit faire le moins de coudes possible.
Assurez-vous que le raccordement de la conduite de gaz sera accessible lorsque l'appareil sera installé. Une vanne d'arrêt de
sécurité est requise à
APPAREILS À GAZ.
Livre d'instruction BLAZE
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