Décongélation, Réchauffement Et Cuisson Au Micro-Ondes - Siemens CM585AGS0 Notice D'utilisation

fr Comment faire
Mets
Généralités
Pâtisseries et petits gâteaux secs
Frites au four
Décongélation, réchauffement et cuisson au
micro-ondes
Recommandations de réglage pour décongeler, chauf-
fer et cuire au micro-ondes.
La durée dépend du plat et de la température, de la
nature et de la quantité du plat de l'aliment. C'est pour-
quoi les tableaux présentent des fourchettes de va-
leurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la fois
suivante, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Il
Questions
Vous voulez préparer une autre quantité que celle indi-
quée dans le tableau.
Décongélation au micro-ondes
Recommandations de réglage pour le mode décongélation de produits alimentaires et de mets.
Remarque
Instructions de préparation
¡ Utiliser de la vaisselle ouverte conçue pour aller au micro-ondes.
¡ Remuer ou retourner les mets 2 à 3 fois. Enlever le liquide de congélation lorsque vous tournez le mets.
¡ Laisser reposer les aliments pendant 10 à 60 minutes après le mode décongélation.
¡ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, tels que les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras
des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille d'aluminium ne doit pas entrer en contact
avec les parois du compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la
feuille d'aluminium.
Mets
Viande de bœuf, de veau ou de porc
en un seul morceau (avec ou sans
os), 800°g
Viande de bœuf, de veau ou de porc
en un seul morceau (avec ou sans
os), 1,0°kg
1 Séparer les pièces décongelées.
2
Enlever la viande déjà décongelée.
3 Décongeler uniquement des gâteaux sans glaçage, ni crème chantilly, ni gélatine, ni crème.
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Conseil
¡ Les temps de cuisson doivent être aussi courts que
possible
¡ Faites uniquement dorer légèrement les plats, sans
trop les brunir.
¡ Utiliser des aliments volumineux et épais. Ils
contiennent moins d'acrylamide.
¡ Régler la température avec chaleur tournante sur
max. 180 °C.
¡ Badigeonner les pâtisseries et petits gâteaux secs
avec de l'œuf ou du jaune d'œuf. Ceci réduit la forma-
tion d'acrylamide.
¡ Répartir les frites uniformément et en une seule
couche sur la plaque.
¡ Cuire au moins 400 g par plaque afin que les frites
ne se dessèchent pas.
se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent
de celles indiquées dans les tableaux. En règle géné-
rale : Double quantité - quasiment double durée, demi
quantité - demi-durée.
Conseils pour décongélation, réchauffement et
cuisson au micro-ondes
Respectez les conseils pour obtenir de bons résultats
en mode décongélation, réchauffement et cuisson au
micro-ondes.
Conseil
Allonger ou réduire les temps de cuisson selon la règle
générale suivante :
¡ Double quantité = presque double durée
¡ Demi quantité = demi durée
Accessoires/réci- Hauteur d'accro-
pients chage
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Puissance du Durée en min.
micro-ondes
en watts
1. 180 1. 15
2. 90 2. 10-20
1. 180 1. 20
2. 90 2. 15-25