Table des Matières
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Plat
Cuissot de
chevreuil
1) Préchauffez le four.
Volaille
Plat
Morceaux de
volaille
Demi-poulet
Poulet, pou-
larde
Canard
Oie
Dinde
Dinde
Poisson (à l'étuvée)
Plat
Poisson en-
tier
9.11 Gril
• Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
• Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
Gril
Plat
Rôti de boeuf
Quantité
Fonction
(kg)
1.5 - 2
Convection
naturelle
Quantité
Fonction
(kg)
0,2 -
Turbo gril
0,25 chacun
0,4 - 0,5 cha-
Turbo gril
cun
1 - 1.5
Turbo gril
1.5 - 2
Turbo gril
3.5 - 5
Turbo gril
2.5 - 3.5
Turbo gril
4 - 6
Turbo gril
Quantité
Fonction
(kg)
1 - 1.5
Convection
naturelle
Température
(°C)
210 - 230
Température
(°C)
180 - 200
Température
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
Température
(°C)
210 - 220
• Faites toujours préchauffer le four à
vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
ATTENTION!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
Durée (min)
1re face
2e face
30 - 40
30 - 40
Durée (min)
Positions
des grilles
60 - 90
1
Durée (min)
Positions
des grilles
30 - 50
1
35 - 50
1
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
Durée (min)
Positions
des grilles
40 - 60
1
Positions des
grilles
2
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