Table des Matières
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Pâtés à la noix de pécan
2 tasses de noix de pécan trempées la veille
¼ tasse d'oignons
Méthode :
1. Placez les noix, les grains de blé et l'oignon dans l'entonnoir (tamis sans trous)
2. Recueillez le mélange dans un récipient.
3. Ajoutez le tamarin
4. Mélangez convenablement à la main ou avec une cuillère en bois.
5. Façonnez de petites gaufres et servez sur des tranches de concombre avec tomates ou
avocats par-dessus.
Pavot - cajou et amandes
½ tasse d'amandes trempées la veille
1 tasse de grains de blé germés
1 tasse de noix de cajou trempée la veille
4 cuillères à soupe de miel
Méthode :
1. Faites tremper les graines de blé germé pendant 12 heures de façon que les germes
apparaissent.
2. Faites tremper les graines de tournesol pendant 6 heures.
3. Homogénéisez les grains de blé, les graines de tournesol, les amandes et les graines de
pavot en les introduisant en même temps dans l'entonnoir. Ajoutez le tamarin
4. Recueillez le mélange dans un récipient.
5. Ajoutez la vanille et le miel et mélangez le tout.
6. Faites de petites boulettes et disposez-les sur un plat.
Glace à la banane
2 bananes gelées avec la peau
1 pincée de cannelle
Méthode (tamis sans trous) :
Sortir les bananes du congélateur et laisser dégivrer quelques minutes afin d'ôter la peau
des bananes
Couper la pomme en tranches
Broyez les bananes et la pommes ensemble
Ajouter un peu de cannelle
Gâteau de glace aux fruits secs
1 tasse d'amandes ayant trempée 1 nuit
nuit
1 tasse de noix de cajou trempée 1 nuit
½ tasse de dattes trempée 1 nuit
1 cuiller à soupe de vanille
7 bananes congelées avec la pelure
1 tasse de grains de blé germés
10 gr tamarin
¼ tasse de graines de pavot
¼ tasse de graines de tournesol germées
½ cuillère à café de vanille
Tamarin
1 pomme
½ tasse de graines de sésame trempée 1
½ tasse de raisins secs trempée 1 nuit
½ tasse de noix de pécan trempée 1 nuit
2 cuillères à soupe de miel
1,5 tasse de myrtilles congelées
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