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En cas de cuisson sur un niveau,
enfourner sur les glissières inférieures pour
mieux contrôler la cuisson. La chaleur pul-
sée permet en outre la stérilisation des
bocaux et le séchage de fruits et champi-
gnons.
1) Positionnez le sélecteur sur la position
et réglez le thermostat sur la tempé-
rature désirée.
Cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circula-
tion de l'air chaude à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez
ainsi cuire plusieurs plats en même temps,
que vous disposerez sur différents ni-
veaux.
Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 2. Si
vous désirez cuire deux plats en même
temps, nous vous conseillons d'utiliser
le premier et le troisième gradin en par-
tant du bas.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
et réglez le thermostat sur la tem-
pérature désirée.
Les grillades ventilées
1) Positionnez le sélecteur sur la posi-
tion et le thermostat sur la tempéra-
ture desirée.
Ne positionnez pas le ther-
mostat sur une position
supèrieure à 200°C.
2) Placez le plat sur la grille support et
glissez l'ensemble au gradin 3 ou 4.
La cuisson avec grillade ventilée corres-
pond au fonctionnement alterné du
grilloir et du ventilateur (réchauffage à
convection). Ce type de cuisson permet
à la chaleur de pénétrer graduellement
à l'intérieur de la nourriture sans expo-
ser la superficie de celle-ci pendant un
temps trop long à l'action directe du
grilloir.
La cuisson pizza
La cuisson se fait par l'élément chauf-
fant inférieur, la résistance circulaire et l'air
chaud est réparti uniformément dans le
four par un ventilateur. Pour cuire de plats
préparés, tels que p. ex. pizza, lasagnes
et gratins, sortant du surgélateur.
Pour cette fonction, vous pouvez sup-
primer le préchauffage recommandé.
Comment procéder ?
1) Enfournez votre plat au gradin 1.
2) Positionnez le sélecteur sur la position
et réglez le thermostat sur la tem-
pérature désirée.
electrolux 13
4 4 4 4 4
3 3 3 3 3
2 2 2 2 2
1 1 1 1 1
Fig. 6
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