Table des Matières
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10.1 Conseils de cuisson
Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de celle de
votre ancien four. Les tableaux ci-dessous
contiennent les réglages de température, les
temps de cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
10.2 Intérieur de la porte
Vous trouverez à l'intérieur de la porte du
four :
• les numéros des niveaux d'enfournement.
• des informations sur les fonctions du four,
les niveaux d'enfournement et les
températures recommandés pour certains
plats.
10.3 Chaleur tournante PLUS
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez 150 ml d'eau.
Utilisez un plateau de cuisson.
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Cookies / Scones /
Croissants
Focaccia
Pizza
Petits pains
Pain
Gâteau aux prunes /
Tarte aux pommes /
Roulés à la cannelle,
cuits dans un moule
à gâteau
Utilisez 200 ml d'eau.
16
FRANÇAIS
(°C)
(min)
150 - 180
10 - 20
200 - 210
10 - 20
230
10 - 20
200
20 - 25
180
35 - 40
160 - 180
30 - 60
PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS
(°C)
Pizza
200 - 210
Croissants
170 - 180
Lasagnes
180 - 200
Utilisez 100 ml d'eau.
Réglez la température sur 110 °C.
RÉGÉNÉRATION DES ALIMENTS
Petits pains
Pain
Focaccia
Viande
Gratin de pâtes
Pizza
Riz
Légumes
Utilisez 200 ml d'eau.
Utilisez un plat de cuisson en verre.
RÔTI
(°C)
Rôti de bœuf
200
Poulet
210
Rôti de porc
180
(min)
10 - 20
15 - 25
35 - 50
(min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
(min)
50 - 60
60 - 80
65 - 80
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