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RÉGLAGE GRANULOMÉTRIQUE
DE LA MOUTURE
Si on doit varier la granulométrie de la mouture, il faut agir
sur le bouton de réglage du moulin (voir fig. 18) et notam-
ment:
- tourner le bouton dans le sens contraire à celui des
aiguilles d'une montre pour obtenir une mouture plus
grosse;
- tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre
pour obtenir une mouture plus fine.
Fig. 18
1 - Moulin
2 - Bouton de réglage mouture
3 - Registre de dose
4 - Levier de réglage de dose
5 - Encoches de repère
Il vaut mieux d'effectuer cette opération lorsque le moteur
du moulin à café est en marche.
N.B.: Après avoir modifié la granulométrie de la mou-
ture, effectuer au moins 2 tests de sélections pour bien
contrôler la nouvelle mouture :
plus la mouture est fine, plus durera la distribution du café
et vice versa.
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RÉGLAGE DE LA DOSE DE CAFÉ
Le levier de réglage de dose peut être placé dans une des
6 encoches possibles, tout en considérant que:
- en levant le levier la dose augmente:
- en baissant le levier la dose diminue:
- à chaque encoche correspond un variation de dose de 0,25
gr. environ.
En plus, en torunant le levier de réglage de dose complète-
ment en haut il est possible de dégager la dent de la gorge
sur le registre de dose (voir fig. 18) et de la placer dans une
autre, compte tenu que les doses qu'on peut obtenir avec
un mouture moyenne sont:
- baisse
6 gr. ± 0,5
- moyenne
7 gr. ± 0,5
- haute
8 gr. ± 0,5
Pour prélever la dose il suffit de déposer le groupe café et
d'appuyer sur la touche "6" des "Fonctions Spéc." du menu
"entretien" (voir paragraphe concerné).
Important!!!
Pour remonter le groupe café, faire très attention à la
mise en position du piston. Les encoches de repère sur
le disque externe et sur le boîtier du groupe doivent
coïncider (voir fig. 23).
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0409 249-00
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