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Glace à la banane
Ingrédients:
1
200 ml
100 ml
50g
Méthode:
1. Écraser les bananes jusqu'à l'obtention d'une purée.
2. Mélanger le lait, la crème et le sucre.
3. Verser le mélange dans le bol avec la lame de malaxage en rotation.
4. Laisser congeler jusqu'à l'obtention de la consistance désiré.
Yaourt glacé à la framboise
Ingrédients:
200 ml
50g
200 ml
Méthode:
1. Écraser les framboises ou réduire en purée.
2. Éliminer les pépins à l'aide d'un tamis pour une texture lisse.
3. Ajouter le sucre et yaourt et mélanger.
4. Verser le mélange dans le bol avec la lame de malaxage en rotation.
5. Laisser congeler jusqu'à l'obtention de la consistance désiré.
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Banane large et mûre
Lait écrémé
Crème double
Sucre semoule
Framboises fraîches
Sucre semoule
Yaourt nature
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