Table des Matières
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Fonctions de cuisson
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud
circule dans le four selon le principe des courants
ascendants et descendants. Elle convient à toutes les
cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du
four sur la position
température (consultez le guide des cuissons).
2. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément chauffant
inférieur (
mantien au chaud
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette
position de thermostat convient particulièrement pour la
cuisson des pizzas, des flans et des tartes
confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du
four sur la position
température 10 minutes environ.
2. Enfournez votre plat.
Cuisson à chaleur tournante
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à
l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous
pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que
vous disposerez sur différents niveaux.
1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous
désirez cuire deux plats en même temps, nous
vous conseillons d'utiliser le premier et le
troisième gradin en partant du bas.
2. Positionnez le sélecteur du four sur la position
et, si la température prédéfinie ne convient
pas, réglez la température en tournant la
commande jusqu'à la position
et régulant la
)
et régulant la
ou
.
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