Table des Matières
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5. CONSEILS D'UTILISATION
5.1 La table vitrocéramique
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient proportionné au
diamètre du foyer utilisé.
•
18 à 22 cm de diamètre pour le foyer arrière droit
ou avant gauche.
•
14 à 16 cm de diamètre pour le foyer arrière gauche
ou avant droit.
Conseils d'utilisation
•
Tous les récipients utilisés sur les plaques
électriques traditionnelles peuvent être utilisés sur
la table vitrocéramique à condition que leur fond soit
parfaitement plat. Evitez les casseroles et faitouts
à fond mince en aluminium ou en métal émaillé : le
fond risque de se déformer, nuisant ainsi à l'efficacité
de la cuisson.
•
Les récipients en fonte (cocottes par exemple)
conviennent tout à fait à l'utilisation sur la table de
cuisson vitrocéramique, mais le fond de ces
récipients est souvent rugueux. Ne les traînez pas
sur la surface de cuisson, les salissures incrustées
sur le fond peuvent rayer le verre de la table
vitrocéramique. Soulevez-les pour les manipuler.
Pour une utilisation en toute sécurité
•
Le verre de votre table vitrocéramique est insensible
aux variations thermiques, il résiste aux chocs.
Cependant il n'est pas incassable. N'utilisez pas la
table de cuisson comme plan de travail et évitez la
chute de petits objets (flacons d'épices, ustensiles
pointus, etc...).
•
Ne faites jamais chauffer un récipient vide et
n'interposez pas de produit ou matériau entre le
récipient et le foyer.
•
La table vitrocéramique n'est pas prévue pour
effectuer des cuissons directement sur les foyers
ou dans du papier d'aluminium, ceci pourrait
endommager définitivement votre table de cuisson.
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Bonne utilisation
Mauvaises utilisations
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