Table des Matières
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... Description de l'appareil
Moule en porcelaine
Pour la préparation de différents plats tels que
lasagne, gratins de pomme de terre, etc.
Pour la cuisson à la vapeur puis le maintien au
chaud des aliments
Disponible en 3 tailles
Insert à vapeur en acier inox
Pour la cuisson à la vapeur de légumes, pommes de
terre, etc. en combinaison avec un moule en
porcelaine.
Disponible en 3 tailles
Bac de cuisson non perforé
Pour la cuisson de viande, poisson, choucroute, riz,
millet, céréales, légumineuses mises à tremper, pois
chiches, etc.
La découpe à l'aide de couteaux ou de molettes sur
le bac de cuisson non perforé entraîne des domma-
ges visibles.
Disponible en différentes tailles et hauteurs
Bac de cuisson perforé
Pour la cuisson de légumes, de viande et poisson
frais ou surgelés
Disponible en différentes tailles et hauteurs
Bac de cuisson non perforé avec rigole
Pour l'extraction du jus des fruits et baies, etc.
Comme bac de récupération de la condensation de
l'aliment à cuire
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Table des Matières
