Kenwood FDP30 Instructions page 146

používanie doplnkov
Pri používaní všetkých doplnkov si pozrite tabuľku
odporúčaných rýchlostí.
nožová jednotka

Nožová jednotka je najvšestrannejším doplnkom. Dĺžka
spracovávania určuje dosiahnutú štruktúru zložiek. Na
dosiahnutie hrubšej štruktúry používajte pulzný chod.
Nožová jednotka sa používa na prípravu cesta na
koláče a sladké pečivo, na sekanie surového a vareného
mäsa, zeleniny a orechov, na mixovanie nátierok, dipov
a polievok a na drvenie chleba a sladkého pečiva na
omrvinky.
Môže sa používať aj na miešanie kvaseného cesta, ak
balenie neobsahuje nástroj na prípravu cesta.
rady
Potraviny, ako sú mäso, chlieb a zelenina, najprv narežte
l
na kocky približnej veľkosti 2 cm.
Sladké pečivo treba najskôr nalámať na kúsky a potom za
l
chodu zariadenia vkladať do plniacej trubice.
Pri príprave cesta používajte tuk priamo z chladničky,
l
pričom ho narežte na kocky približnej veľkosti 2 cm.
Dávajte si pozor na to, aby ste spracovanie potravín
l
neprehnali.
nástroj na prípravu cesta

dodaný)
Používa sa na miešanie kvaseného cesta.
Do nádoby vložte suché zložky a za chodu zariadenia
l
do nej cez plniacu trubicu pridajte tekutinu. Zariadenie
nechajte v chode, kým sa nevytvorí hladká elastická guľa z
cesta, čo trvá približne 60 sekúnd.
Opakované premiesenie cesta robte už len rukami.
l
Opakované premiesenie cesta zariadením sa už
neodporúča, lebo by mohlo znížiť stabilitu zariadenia.
emulzifikačný nástroj

Používa sa len na prípravu ľahkých zmesí, ako je
napríklad krém a majonéza.
rady
Pred použitím sa uistite, že nádoba a nástroj sú čisté a nie
l
sú mastné.
krájacie/strúhacie kotúče
Používanie kotúčov.
obojstranné krájacie/strúhacie kotúče – hrubý
tenký

Krájacia strana kotúča sa používa na krájanie syra, mrkvy,
zemiakov, kapusty, uhoriek, cukety, cvikly a cibule.
Strúhacia strana kotúča sa používa na strúhanie syra,
mrkvy, zemiakov a potravín podobnej štruktúry.
používanie rezacích kotúčov
1 Do pohonnej jednotky založte pohonný hriadeľ a nádobu.
2 Kotúč držte za jeho stredové držadlo a založte ho na
pohonný hriadeľ príslušnou stranou nahor.
3 Založte veko.
4 Vložte zložky do plniacej trubice.
5 Zariadenie zapnite a zložky tlačte posúvačom rovnomerne
nadol – nikdy nevkladajte do plniacej trubice prsty.
rady
Používajte čerstvé potraviny.
l
Nerežte potraviny na príliš malé kúsky. Vyplňte úplne
l
šírku plniacej trubice. To zabráni potravinám v tom, aby sa
počas spracovávania kĺzali po stranách.
Potraviny vkladané zvisle vychádzajú von kratšie než
l
potraviny vkladané horizontálne.
Na kotúči alebo v nádobe vždy zostanú po spracovaní
l
nejaké zvyšky potravín.

Používajte ho na vytláčanie šťavy z citrusových plodov
(ako sú napríklad pomaranče, citróny, limety a grepy).
používanie lisu na citrusové plody
1 Do pohonnej jednotky založte pohonný hriadeľ a nádobu.
2 Do nádoby založte sitko – pričom rukoväť sitka musí
byť zaistená do potrebnej pozície priamo nad rukoväťou
nádoby.
3 Výtlačný kužeľ umiestnite na pohonný hriadeľ a otáčajte
ním, kým nespadne celkom dolu.
(ak je
4 Narežte ovocie na polovice. Zariadenie zapnite a ovocie
pritláčajte na výtlačný kužeľ.
Ak sitko nebude riadne zaistené v potrebnej pozícii, lis
l
na citrusové plody nebude fungovať.
Ak budete chcieť dosiahnuť najlepšie výsledky
l
odšťavovania, ovocie určené na odšťavovanie držte a
odšťavujte v izbovej teplote a pred odšťavením ho rukou
pogúľajte po stole.
Pri odšťavovaní ovocia ním hýbte zo strany na stranu, lebo
l
to pomáha vytláčať z neho šťavu.
Pri odšťavovaní väčšieho množstva ovocia sitko pravidelne
l
vyprázdňujte, aby sa neupchávalo dužinou a jadierkami.
ošetrovanie a čistenie
Zariadenie pred čistením vždy vypnite a odpojte z
l
elektrickej siete.
S nožovou zostavou a rezacím kotúčom manipulujte
l
opatrne, lebo sú mimoriadne ostré.
Niektoré potraviny môžu zapríčiniť odfarbenie plastov.
l
Tento jav je normálny a nezhoršuje kvalitu plastov, ani
neovplyvní chuť potravín. Odfarbené miesta pretrite
handričkou, namočenou v rastlinnom oleji a odfarbenie by
malo zmiznúť.
,

pohonná jednotka
Poutierajte vlhkou utierkou a vysušte. Postarajte sa o to,
l
aby priestor zaisťovacieho mechanizmu bol čistý a bez
zvyškov potravín.
Pohonnú jednotku neponárajte do vody.
l
Prebytočnú šnúru uložte do priestoru v zadnej časti
l
pohonnej jednotky
mixér a mini sekáč/mlynček
1 Vyprázdnite nádobu a odskrutkujte nožovú zostavu mixéra
jej pootočením do odistenej pozície
2 Ručne umyte nádobu.
3 Vyberte a umyte tesniaci krúžok.
144
lis na citrusové plody
výtlačný kužeľ
sitko
.
9
(ak je dodaný)
, aby ste ju uvoľnili.