Thermador MASTERPIECE CET304NS Mode D'emploi page 62

Cuadro de fritura con CookSmart™
El siguiente cuadro muestra qué nivel de fritura es ideal
para determinados alimentos. El tiempo de fritura puede
depender del tipo, el peso y la calidad de los productos
alimenticios.
Chuleta de cerdo, deshuesada o con hueso (1 in de espesor)
Carne
Chuleta de ternera empanada (5/8 in de espesor)
Filete (1 in de espesor)
Cordon bleu
Bistecs a punto (
Bistecs a punto o bien cocidos (
Pechuga de pollo (1 in de espesor)
Pollo frito en sartén
Salchichas, p. ej., hot dogs (ø
Hamburguesa
Rebanadas delgadas de carne
Carne molida
Tocino
Pescado, frito (entero)
Pescado
Filete de pescado empanizado o sin empanizar
Camarones
Pancakes
Platos con
huevo
Omelettes
Huevos fritos
Huevos revueltos
Tostada francesa
Papas hervidas fritas
Papas
Papas crudas fritas
Croquetas de papa
Ajo/Cebollas
Verduras
Calabaza, berenjena
Hongos
Verduras salteadas
Nuggets de pollo, hamburguesas de pollo
Productos
congelados
Cordon bleu
Pechuga de pollo
Filete de pescado empanado
Bastoncitos de pescado
Papas fritas para horno
Verduras salteadas
Arrolladitos/arrollados primavera (
Productos a base de papa, p. ej., papas fritas
Comidas
preelabora-
Productos a base de papa, p. ej., croquetas de papa
das
Pasta (con agua agregada)
Camembert gratinado/queso gratinado
Varios
Almendras, nueces, piñones tostados*
* Colocar en sartén fría
cf fritura continua (continuous frying)
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in de espesor)
_
in de espesor)
_
- 1 in)
^ X
-1
_ ]
Los niveles de fritura proporcionados están diseñados
para el set de sartenes. Los niveles de fritura pueden
variar al usar otras sartenes.
in de espesor)
Nivel de Tiempo total de
fritura fritura desde la
señal
low (bajo) 10 a 17 min
med (med.) 6 a 10 min
med (med.) 6 a 10 min
low (bajo) 15 a 20 min
max (máx.) 8 a 10 min
med (med.) 8 a 12 min
min (mín.) 20 a 30 min
min (mín.) 25 a 35 min
low (bajo) 8 a 20 min
low (bajo) 6 a 12 min
med (med.) 7 a 12 min
med (med.) 6 a 10 min
min (mín.) 5 a 8 min
low (bajo) 15 a 25 min
low/med 10 a 20 min
(bajo/med.)
4 a 8 min
med (med.)
low (bajo) cf
min (mín.) cf
min (mín.) 2 a 6 min
min (mín.) 2 a 4 min
min (mín.) cf
max (máx.) 6 a 12 min
low (bajo) 15 a 25 min
min (mín.) 20 a 30 min
min (mín.) 2 a 10 min
low (bajo) 4 a 12 min
med (med.) 10 a 15 min
med (med.) 10 a 12 min
med (med.) 8 a 15 min
min (mín.) 10 a 30 min
low (bajo) 10 a 30 min
low (bajo) 10 a 20 min
med (med.) 8 a 12 min
max (máx.) 4 a 6 min
min (mín.) 8 a 15 min
low (bajo) 10 a 30 min
low (bajo) 10 a 15 min
min (mín.) 10 a 20 min
min (mín.) 4 a 6 min
low (bajo) 7 a 10 min
min (mín.) 3 a 7 min