Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
11.5 Ontdooien
Gerecht
Hoeveel‐
heid (kg)
Kip
1,0
Vlees
1,0
0,5
Forel
0,15
Aardbeien
0,3
Boter
0,25
Room
2 x 0,2
Taart
1,4
11.6 Warmelucht (vochtig) -
aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende
bakjes en schalen. Ze nemen de warmte
Pizza pan
Donker, niet-reflecte‐
rend
Diameter van 28 cm
11.7 Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de
volgende aanwijzingen op die hieronder
in de tabel staan.
Ontdooitijd
Nadooitijd
(min.)
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Ovenschotel
Donker, niet-reflecte‐
rend
Diameter van 26 cm
Opmerkingen
Leg de kip op een om‐
gekeerde onderschotel
in een groot bord. Hal‐
verwege de bereidings‐
tijd omdraaien.
Halverwege de berei‐
dingstijd omdraaien.
-
-
-
Room kan ook met nog
licht bevroren deeltjes
goed worden geklopt.
-
beter op dan licht en reflecterend
servies.
Ovenschaal‐
tjes
Keramiek
8 cm diame‐
ter, 5 cm
hoog
NEDERLANDS
21
Blik voor flanbo‐
dem
Donker, niet-reflec‐
terend
Diameter van 28 cm
Publicité
Chapitres
Table des Matières
